Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Bell Pepper
- 1. Mabuti para sa Mga Mata:
- 2. Mas maraming Burns ng Calories:
- 3. Mga Pakinabang sa Anti-Kanser:
- 4. Mga Pakinabang sa Cardiovascular:
- 5. Sinusuportahan ang Immune System:
- 6. Mahusay na mapagkukunan ng Vitamin B6 at Magnesium:
- 7. Nagagamot ang Kakulangan sa Bakal:
- 8. Mga Pakinabang ng Capsaicin:
- 9. Mga Katangian ng Detoxifying:
- 10. Mga Pakinabang ng Potasa:
- 11. Iba Pang Mga Pakinabang:
- Mga Pakinabang sa Buhok Ng Bell Pepper
- 12. Sinusuportahan ng Mataas na Silicon ang Buhok at Kuko:
- 13. Pinasisigla ang Paglago ng Buhok:
- 14. Pinapatibay ang Mga Follicle ng Buhok:
- 15. Pinahuhusay ang Paglago ng Buhok at Kalusugan:
- Mga Pakinabang sa Balat Ng Bell Pepper
- 16. Nakikipaglaban sa Pinsala sa Oxidative:
- 17. Ginagawang Malusog at Bata ang Balat:
- 18. Pinagaling ang Shingles at Paa ng Atleta:
- 19. Baliktad sa Mga Palatandaan ng Pagtanda:
- 20. Nililimas ang Mga Blemis sa Balat at Rashes:
- Nutritional Value ng Bell Peppers:
Ang mga Bell Peppers, na kilala rin bilang matamis na paminta o capsicum ay karaniwang mga peppers ng mga hindi gaanong masusok na barayti na magagamit sa iba't ibang mga kulay tulad ng dilaw, pula, berde, lila at kahel. Ang mga matambok, kampanang ito na gulay ay nilinang higit sa 900 taon na ang nakakalipas sa timog at gitnang Amerika at binigyan ng pangalang paminta ng mga kolonisyong Europa ng Hilagang Amerika. Madaling lumaki ang mga ito sa iba't ibang uri ng klima.
Ang mga matamis na paminta ng kampanilya ay isang mahusay na kumbinasyon ng malaswang lasa at malutong texture. Ang mga ito ay kilala sa agham bilang Capsicum annuum at kabilang sa kategorya ng nightshade (solanaceae) pamilya ng mga halaman na binubuo ng chilli pepper, cayenne pepper, patatas, kamatis at talong. Ang mga berde at lila na peppers ay bahagyang mapait sa panlasa samantalang ang pula, dilaw at kahel ay may mas matamis at prutas na lasa.
Ang sangkap na 'capsaicin' na kumokontrol sa init sa mga peppers ay naroroon sa napakaliit na halaga sa mga bell peppers na ginagawang mas mababa 'mainit'. Kahit na, magagamit ang mga ito sa buong taon, ang mga ito ay pinaka-masagana at masarap sa mga tag-init. Ang nilalaman ng bitamina C at carotenoid ay nagdaragdag din kapag ang paminta ay nasa tuktok ng pagkahinog nito.
Ang mga makukulay at kaakit-akit na gulay ay tinatangkilik sa buong mundo sa iba't ibang mga lutuin. Ang iba pang mga pangalan ng capsicum ay ' Shimla Mirch ' sa Hindi, ' Pedda Mirappa ' sa Telugu, ' Kuda Milagai ' sa Tamil, ' Parangi Mulagu ' sa Malayalam, ' Donne Menasinakai ' sa Kannada, ' Bhopli Mirchi ' sa Marathi, ' Simla Marchan 'sa Gujarati at' Simla Mirch 'sa Bengali.
Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Bell Pepper
Bukod sa pagbibigay ng lasa at kaakit-akit sa mga mura na pinggan, ang mga bell peppers ay puno ng mga nutrisyon tulad ng mga bitamina A, C at K, carotenoids at pandiyeta hibla na ginagawang mas kapaki-pakinabang para sa pangkalahatang mabuting kalusugan. Ang mga Bell peppers ay mayroon ding bitamina B6 at folate na makakatulong upang mapababa ang antas ng homocysteine, kaya't mabawasan ang peligro ng sakit sa puso. Ang ilan sa mga benepisyo sa kalusugan ng bell peppers ay ibinibigay sa ibaba:
1. Mabuti para sa Mga Mata:
Ang pagiging mataas sa bitamina A, ang mga pulang kampanilya ay tumutulong upang suportahan ang malusog na paningin, lalo na ang paningin sa gabi. Ang mga ito ay isang mayamang mapagkukunan ng isang carotenoid na tinatawag na lutein na tumutulong sa pagbaba ng panganib ng macular pagkabulok ng mga mata. Ang macular pagkabulok ng mga mata ang pinakakaraniwang sanhi ng pagkawala ng visual na nauugnay sa edad. Pinoprotektahan din ng Bell peppers ang iyong mga mata mula sa cataract dahil sa kanilang mataas na antas ng beta-carotene at vitamin C.
2. Mas maraming Burns ng Calories:
Ang mga pulang kampanilya ay tumutulong sa pag-aktibo ng thermogenesis at dagdagan ang rate ng metabolic. Ang Capsaicin na responsable para sa pagdaragdag ng init ng iba pang mga peppers ay matatagpuan sa bell peppers sa napakaliit na halaga. Sa gayon, mayroon silang banayad na pagkilos na thermogenic na nagdaragdag ng metabolismo nang hindi pinapataas ang rate ng puso at presyon ng dugo hindi katulad ng mga mainit na paminta. Samakatuwid, maaari nilang suportahan ang pagbawas ng timbang.
3. Mga Pakinabang sa Anti-Kanser:
Ang pagiging mayaman sa antioxidant at anti-inflammatory nutrients, ang bell pepper ay nagbibigay ng maraming mga benepisyo laban sa cancer. Ang panganib ng kanser ay nagdaragdag dahil sa talamak na labis na pamamaga at talamak na hindi ginustong stress ng oxidative. Ang mga kadahilanang ito ay maaaring mapunan ng regular na paggamit ng mga phytonutrient na mayroong mga katangian ng antioxidant at anti-namumula. Bukod dito, ang mga peppers ng bell ay naglalaman din ng mga suportang pangkalusugan na asupre na compound. Ang mga enzyme sa bell pepper ay nakakatulong upang maiwasan ang gastric cancer at esophageal cancer. Ang carotenoid lycopene ay natagpuang mabisa sa pag-iwas sa prostate, pantog, cervix at cancer sa pancreas.
4. Mga Pakinabang sa Cardiovascular:
Ang mga red bell peppers ay mayaman sa lycopene, sa gayon ginagawa itong mahusay para sa isang malusog na puso samantalang ang mga berdeng kampanilya ay isang mahusay na mapagkukunan ng pagbaba ng hibla ng kolesterol. Ang pagdaragdag ng antas ng homocysteine ay maaaring humantong sa isang mas mataas na peligro ng sakit sa puso. Naglalaman ang mga Bell peppers ng bitamina B6 at folate na makakatulong upang babaan ang antas ng homocysteine. Bilang karagdagan sa mga ito, ang makapangyarihang mga antioxidant na bitamina A at C na naroroon sa mga gulay na ito ay tumutulong upang mabura ang mga libreng radical. Ang potasa na nilalaman ng bell peppers ay nagpapababa ng halos 162 milligrams ng presyon ng dugo na kapaki-pakinabang din para sa puso.
5. Sinusuportahan ang Immune System:
Mahalaga ang bitamina C para sa pagpapanatili ng isang malusog na immune system at para sa pagbuo ng malakas na collagen upang suportahan ang balat at mga kasukasuan. Nakatutulong ito sa pagbaba ng panganib ng sakit sa buto at pagbawas ng pamamaga. Ang bitamina K ay tumutulong sa pagbuo ng mga pamumuo ng dugo. Ito ay mahalaga para sa pagbuo ng malakas na buto at proteksyon ng mga cell mula sa pinsala sa oxidative.
6. Mahusay na mapagkukunan ng Vitamin B6 at Magnesium:
Ang kumbinasyon ng bitamina B6 at ng mineral magnesiyo ay humahantong sa pagbaba sa mga antas ng pagkabalisa, lalo na dahil sa mga pre-menstrual na sintomas. Ang pagiging natural na diuretiko, ang bitamina B6 ay nakakatulong upang mabawasan ang pamamaga at maiwasan ang hypertension.
7. Nagagamot ang Kakulangan sa Bakal:
Ang mga red bell peppers ay nagbibigay ng halos 300 porsyento ng pang-araw-araw na kinakailangan sa bitamina C. Mahalaga ang bitamina C para sa wastong pagsipsip ng bakal. Kaya, ang mga naghihirap mula sa kakulangan sa iron ay dapat na ubusin ang mga pulang peppers.
8. Mga Pakinabang ng Capsaicin:
Ang Capsaicin ay matatagpuan sa mga puting lamad ng peppers na responsable para sa pagbibigay ng init din sa mga binhi. Ibinababa nito ang antas ng kolesterol at triglycerides. Pinapatay nito ang ulser na nagdudulot ng bakterya sa tiyan at nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.
9. Mga Katangian ng Detoxifying:
Ang mga Bell peppers ay tumutulong sa pag-clear ng mga siksik na lamad ng uhog sa ilong at baga at alisin ang mga lason sa pamamagitan ng pagpapawis.
10. Mga Pakinabang ng Potasa:
Ang mga Bell peppers ay mahusay na mapagkukunan ng potassium. Ang mineral na ito ay nakakatulong sa pagpapanatili ng balanse sa mga likido at mineral sa katawan. Pinahuhusay nito ang paggana ng kalamnan at kinokontrol ang presyon ng dugo.
11. Iba Pang Mga Pakinabang:
Ang Bell pepper juice ay napatunayan na mabisa sa pagpapagaling ng gastrointestinal disorders tulad ng ulser, pagtatae at dyspepsia. Pinapababa din nito ang insidente ng maraming mga problema sa paghinga tulad ng empysema, hika at mga impeksyon sa baga. Ang pag-inom ng bell pepper juice ay isang mabisang gamot laban sa namamagang lalamunan at pagdugo ng ilong.
Mga Pakinabang sa Buhok Ng Bell Pepper
Ang pagkakaroon ng malusog, mahaba at makapal na buhok ay pangarap ng lahat. Ngunit sa kasamaang palad ang isang hindi malusog na pamumuhay at kawalan ng wastong supply ng mga nutrisyon sa diyeta ay madalas na humantong sa maraming mga problema sa buhok tulad ng pagnipis ng buhok, balakubak, split end at pagkawala ng buhok. Ngayon ay maaaring lumitaw itong kakaiba, ngunit ang paminta ng kampanilya ay maaaring suportahan ang paglago ng buhok sa pamamagitan ng pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo sa anit. Ibinigay sa ibaba ang mga benepisyo ng mga peppers para sa buhok.
12. Sinusuportahan ng Mataas na Silicon ang Buhok at Kuko:
Ang berdeng kampanilya ay may mataas na nilalaman ng natural na silikon, na maaaring suportahan ang malusog na buhok at mga kuko.
13. Pinasisigla ang Paglago ng Buhok:
Sa pamamagitan ng pagpapasigla ng sirkulasyon, pinapabuti ng mga bell peppers ang bisa ng iba pang mga halaman. Ang red bell pepper ay isang natural stimulator ng paglago ng buhok at lubos na epektibo sa pagpapagaling sa pagkawala ng buhok. Sa kaso ng pagkawala ng buhok, pinapabuti ng capsicum ang daloy ng dugo na mahalaga para sa wastong paglaki ng buhok at proteksyon ng mga hair follicle mula sa mga epekto ng dihydro testosterone (DHT).
14. Pinapatibay ang Mga Follicle ng Buhok:
Ang isa sa mga kadahilanan kung bakit ang mga halaman ng peppers at ang mga prutas ay mabuti para sa buhok ay ang katunayan na ang mga ito ay mahusay na mapagkukunan ng bitamina C na mahalaga para sa kalusugan ng buhok. Ang bitamina C ay tumutulong sa tamang pagsipsip ng bakal, sa gayon tinitiyak na mayroong sapat na bakal sa mga pulang selula ng dugo upang magdala ng oxygen sa mga hair follicle. Ginagamit din ang Vitamin C sa pagbuo ng collagen. Ang collagen ay kinakailangan ng mga hair follicle, daluyan ng dugo at balat upang manatiling malusog at para sa kanilang pinakamainam na paglaki. Ang kakulangan ng bitamina C ay maaaring maging sanhi ng tuyo, paghahati ng buhok na madaling masira.
15. Pinahuhusay ang Paglago ng Buhok at Kalusugan:
Ang paglalapat ng bell pepper sa buhok ay maaaring maging epektibo sa pagpapalitaw ng paglago ng buhok sa pamamagitan ng pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo sa anit. Pakuluan ang ilang dry red bell peppers sa tubig at iwanan ito sa 5 hanggang 6 minuto. Pagkatapos palamigin ito, imasahe ito sa iyong anit sa tulong ng isang cotton pad at iwanan ito sa 10 hanggang 15 minuto. Pagkatapos hugasan ang buhok. Dapat itong gawin dalawang beses sa isang linggo para sa pinakamahusay na mga resulta. Ang spiciness ng bell pepper ay nagpapabuti sa paglaki at kalusugan ng buhok.
Mga Pakinabang sa Balat Ng Bell Pepper
Ang isang malusog at nagniningning na balat ay may mahalagang papel sa pagpapahusay ng pangkalahatang hitsura. Ang ilan sa mga karaniwang problema sa balat na kinakaharap ngayon ng maraming tao ay ang hitsura ng mga kunot, pagkawalan ng kulay, pampalapot at pagbaba ng pagkalastiko. Kahit na ang genetika ay higit na tumutukoy kung kailan ang balat ay nagsisimulang magpakita ng mga palatandaan ng pagtanda, maaaring may iba pang mga sanhi pati na rin tulad ng pinsala sa balat at hindi malusog na pamumuhay. Ang oksihenasyon ay isang proseso ng kemikal kung saan ang mga libreng radikal ay nakawin ang mga electron mula sa malulusog na mga cell, at dahil doon ay sanhi ng pagkasira ng balat. Karamihan sa pinsala sa balat ay nangyayari dahil sa pagkakalantad sa paninigarilyo at sikat ng araw.
16. Nakikipaglaban sa Pinsala sa Oxidative:
Ang pula, berde at dilaw na bell peppers ay mayaman sa bitamina C na makakatulong sa paggawa ng collagen. Pinapanatili ng Collagen ang balat na matatag at pinoprotektahan ang mga cell mula sa karagdagang pinsala. Pinapataas nito ang kakayahan ng balat na labanan ang pinsala sa oxidative.
17. Ginagawang Malusog at Bata ang Balat:
Ang mga antioxidant at phytochemical na naroroon sa bell pepper juice ay ginagawang malusog at kabataan ang balat.
18. Pinagaling ang Shingles at Paa ng Atleta:
Dahil sa kanilang mga anti-fungal at anti-bacterial na katangian, ang mga bell peppers ay maaaring makapagpahina ng mga impeksyon tulad ng shingles at paa ng atleta na sinamahan ng wastong gamot.
19. Baliktad sa Mga Palatandaan ng Pagtanda:
Ang pagkonsumo ng bell pepper juice ay nakakatulong sa pagbabaligtad ng mga palatandaan ng pagtanda dahil sa mataas na antas ng antioxidant. Pinoprotektahan ng Bell peppers ang balat mula sa mga free radical na sanhi ng pinsala, kung kaya't nagtataguyod ng malusog at mas bata na hitsura ng balat.
20. Nililimas ang Mga Blemis sa Balat at Rashes:
Ang isang timpla ng karot at berdeng kampanilya ng paminta ay maaaring maging napaka-epektibo sa pag-clear ng mga mantsa at rashes sa balat.
Nutritional Value ng Bell Peppers:
Ang lahat ng mga paminta ay mahusay na mapagkukunan ng bitamina A, C at K; gayunpaman, ang mga pula ay ang pinakamataas sa halaga ng nutrisyon. Naglalaman din ang mga pulang peppers ng mga carotenoid tulad ng lycopene at beta-cryptoxanthin. Ang mga ito ay mayaman sa mga phytochemical at may malaking halaga ng hibla. Ang isang sangkap na capsaicin na nangyayari sa mga puting lamad ng iba pang mga peppers ay naroroon sa mas kaunting halaga sa mga bell peppers. Ang ilan sa mga nutrient na magagamit sa bell peppers ay ibinibigay sa ibaba.
Bell Pepper Nutritional Chart, USDA:
Peppers, matamis, berde, hilaw | |
---|---|
Nutritional halaga bawat 100 g (3.5 ans) | |
Enerhiya | 84 kJ (20 kcal) |
Mga Karbohidrat | 4.64 g |
- Mga Sugars | 2.4 g |
- Pandiyeta hibla | 1.7 g |
Mataba | 0.17 g |
Protina | 0.86 g |
Vitamin A equiv. | 18 μg (2%) |
- beta-carotene | 208 μg (2%) |
- lutein at zeaxanthin | 341 μg |
Thiamine (vit. B 1) | 0.057 mg (5%) |
Riboflavin (vit. B 2) | 0.028 mg (2%) |
Niacin (vit. B 3) | 0.48 mg (3%) |
Pantothenic acid (B 5) | 0.099 mg (2%) |
Bitamina B 6 | 0.224 mg (17%) |
Folate (vit. B 9) | 10 μg (3%) |
Bitamina C | 80.4 mg (97%) |
Bitamina E | 0.37 mg (2%) |
Bitamina K | 7.4 μg (7%) |
Kaltsyum | 10 mg (1%) |
Bakal | 0.34 mg (3%) |
Magnesiyo | 10 mg (3%) |
Manganese | 0.122 mg (6%) |
Posporus | 20 mg (3%) |
Potasa | 175 mg (4%) |
Sosa | 3 mg (0%) |
Sink | 0.13 mg (1%) |
Fluoride | 2.g |
Original text
- Bitamina C: Ang mga Bell peppers ay mayaman sa bitamina C. Sa katunayan, naglalaman sila ng higit sa doble ng dami ng bitamina C na matatagpuan sa mga prutas ng sitrus. Ang isang tasa ng tinadtad na mga peppers ng kampanilya ay nagbibigay ng higit sa 100 porsyento ng