Talaan ng mga Nilalaman:
- Ano ang Mga Pakinabang sa Pangkalusugan Ng Beetroot Juice?
- 1. Maaaring Itaguyod ang Kalusugan sa Puso
- 2. Maaaring Makatulong Labanan ang Kanser
- 3. Maaaring Tulungan ang Paggamot sa Diabetes
- 4. Maaaring Makatulong sa Tratuhin ang Erectile Dysfunction
- 5. Maaaring Palakasin ang Pagganap ng Athletic
- 6. Maaaring Bawasan ang Panganib Ng Dementia
- 7. Maaaring Itaguyod ang Kalusugan sa Atay
- 8. Maaaring Magamit Bilang Isang Pangkulay sa Buhok
- Ano Ang Profile sa Nutrisyon Ng Beetroot Juice?
- Paano Ka Gumagawa ng Beetroot Juice Sa Bahay?
- Ano ang Mga Epekto sa Gilid ng Beetroot Juice?
- Konklusyon
- Mga Sagot ng Dalubhasa Para sa Mga Tanong ng Mga Mambabasa
- Mga Sanggunian
Ang mga beetroots ay mabilis na nagiging popular para sa kanilang kahanga-hangang profile sa pagkaing nakapagpalusog. Bilang karagdagan sa pagkain ng beets, maaari mo ring masarap ang kanilang katas. Ang sobrang malusog na inumin ay madaling masipsip ng iyong katawan.
Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang beetroot juice ay maaaring makatulong sa pagbaba ng mga antas ng presyon ng dugo (1). Mahalagang tandaan ito, dahil ang 1 sa bawat 3 matanda sa US ay may mataas na presyon ng dugo (2).
May iba pang mahahalagang paraan na ang benefit ng beetroot juice ay maaaring makinabang sa iyong kalusugan. Sa post na ito, tatalakayin namin ang mga ito nang haba.
Ano ang Mga Pakinabang sa Pangkalusugan Ng Beetroot Juice?
Ang nitrates sa katas ay makakatulong sa pagbaba ng presyon ng dugo at protektahan ang puso. Habang ang mga anti-namumula na katangian ng katas ay makakatulong na labanan ang cancer, ang mga betalain na nilalaman nito ay maaaring makatulong na mas mababa ang asukal sa dugo.
1. Maaaring Itaguyod ang Kalusugan sa Puso
Ang beetroot juice ay isang malakas na mapagkukunan ng nitrates. Ang mga nitrate ay nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, nagpapababa ng presyon ng dugo. Ito ay kapaki-pakinabang sa puso (3).
Binabawasan din ng katas ang labis na pagpapasigla ng sympathetic nerve system, na maaaring itaas ang antas ng presyon ng dugo at humantong sa sakit sa puso (3).
Sa isa pang pag-aaral, ang mga kalahok na kumonsumo ng beetroot juice ay nakakita ng isang malaking pagbawas sa kanilang mga antas ng presyon ng dugo sa loob lamang ng 30 minuto (4). Ang epekto na ito ay humupa sa loob ng 24 na oras.
Ang mga suplemento ng beetroot juice ay maaaring mapabuti ang kalusugan sa mga pasyente na may pagpalya sa puso (5).
Ang juice ay maaari ring babaan ang kabuuang antas ng kolesterol. Sa isang pag-aaral ng daga, ang beetroot extract ay binawasan ang mga triglyceride at kabuuang antas ng kolesterol. Dinagdagan din nito ang mga antas ng HDL (ang magandang kolesterol). Ang epektong ito ay maaaring maiugnay sa mga flavonoid sa beets (6).
2. Maaaring Makatulong Labanan ang Kanser
Ang pinakamahalagang antioxidant sa beetroot juice ay betacyanin, na nakikipaglaban sa mga libreng radical. Ito ay isang paraan na maaaring mag-ambag ang katas sa pag-iwas sa kanser (7).
Ang mga anti-namumula na katangian ng beetroot juice ay maaari ring makatulong na gamutin ang talamak na lymphocytic leukemia (cancer ng dugo at utak ng buto) (8). Ang betacyanin sa katas din ay may pangunahing papel dito.
Ang beetroot juice ay natagpuan din na may mga anticancer effect na maihahambing sa doxorubicin, isang gamot na anticancer (9).
Binabawasan ng katas ang pagdami ng cancer cell at pamamaga at pinasisigla ang pagkamatay ng cell sa mga kanser sa balat, atay, baga, at lalamunan (10).
3. Maaaring Tulungan ang Paggamot sa Diabetes
Sa isang pag-aaral, ang paggamit ng kalahating tasa ng beetroot juice ay nagpakita ng isang makabuluhang pagbaba sa mga antas ng glucose sa dugo na pagkatapos ng pagkain (11). Ang mga betalain sa juice (malakas na mga sangkap ng antioxidant) ay responsable para sa epektong ito.
Ang mga katulad na epekto ay sinusunod sa mga napakataba na indibidwal. Ang mga taong napakataba na kumonsumo ng katas kasama ang mga carbs ay nagpakita ng mas mababang resistensya sa insulin kumpara sa kanilang mga di-napakataba na katapat na hindi uminom ng katas (12).
Ang nitrates sa juice ay makakatulong sa pagbaba ng presyon ng dugo. Ang epektong ito ay higit na binibigyang diin sa mga taong may type 2 diabetes (13).
4. Maaaring Makatulong sa Tratuhin ang Erectile Dysfunction
Walang malakas na katibayan na ang beetroot juice ay maaaring magamot ang erectile Dysfunction. Ngunit ang karamihan sa mga apektadong lalaki ay tila nanunumpa dito.
Ang ilang mga mapagkukunan ay nagmumungkahi na ang nitric oxide ay maaaring may papel na ginagampanan sa paggamot sa erectile Dysfunction (14). Ang compound ay nagpapahinga sa mga daluyan ng dugo at nagpapabuti sa daloy ng dugo. Ang pag-aari na ito, bukod sa pagbaba ng presyon ng dugo, pinahuhusay din ang daloy ng dugo na penile.
Dahil ang erectile Dysfunction ay nangyayari dahil sa kakulangan ng wastong daloy ng dugo sa mga kalamnan ng penile, ang nitric oxide sa beet juice ay maaaring makatulong na mapadali ito.
Ang isa pang mahalagang compound na kasangkot sa pagtayo ay cGMP (cyclic guanosine monophosphate). Pinapayagan ng compound na ito ang mga arterya at pinapataas ang daloy ng dugo sa ari ng lalaki. Ipinapakita ng isang pag-aaral na ang mga pagkaing mayaman sa nitrates (na iko-convert sa nitric oxide sa katawan) ay maaaring dagdagan ang antas ng cGMP (15).
5. Maaaring Palakasin ang Pagganap ng Athletic
Ang pag-inom ng beetroot juice ay na-link sa mga pagpapabuti sa maraming mga parameter na nauugnay sa cardiovascular at respiratory system (16).
Nagpakita ang katas ng kanais-nais na mga epekto sa mga piling runner din. Labinlimang araw ng suplemento ng beetroot juice ay napabuti ang oras sa pagkapagod sa mga runner na ito (17). Ngunit tila hindi nito napabuti ang iba pang mga pisikal na parameter, tulad ng maximum na pisikal na pag-inom.
Ang isa pang pag-aaral ay nag-uulat na walang pagpapabuti sa pisikal na pagganap pagkatapos ng pagkuha ng beetroot juice (18). Gayunpaman, isinasagawa ito sa isang shot lamang ng beetroot juice.
6. Maaaring Bawasan ang Panganib Ng Dementia
Mayroong mas kaunting pananaliksik upang suportahan ang katotohanang ito. Ang ilang mga mapagkukunan ay nagmumungkahi na ang pandiyeta na nitrate ay maaaring mapabuti ang daloy ng dugo sa utak, sa ganyang paraan ay pinuputol ang peligro ng demensya o iba pang mga anyo ng pagbawas ng nagbibigay-malay (19).
7. Maaaring Itaguyod ang Kalusugan sa Atay
Ang Betaine sa beetroot juice ay maaaring makatulong sa paggamot sa di-alkohol na mataba na sakit sa atay. Gayunpaman, napatunayan lamang ito sa mga pag-aaral ng hayop (20).
Sa isa pang pag-aaral ng daga, natagpuan ang dietary betaine upang mapabuti ang pagpapaandar ng atay. Pinoprotektahan ng tambalan ang mga ugat ng mga daga mula sa mga lason (21).
8. Maaaring Magamit Bilang Isang Pangkulay sa Buhok
Kahit na ito ay hindi isang benepisyo bawat se, ang katas ay madalas na ginagamit bilang isang pangulay ng buhok. Kung nais mo ang isang mas malalim na pulang kulay sa iyong buhok, narito kung paano mo magagamit ang juice:
- Paghaluin ang beetroot juice na may carrier oil (tulad ng coconut oil).
- Malayang ilapat ang halo na ito sa iyong buhok. Takpan ang iyong buhok ng isang plastik na balot.
- Iwanan ito sa halos isang oras.
- Alisin ang balot ng plastik at hugasan ang iyong buhok.
Ang beetroot juice ay mabilis na nagiging isang superfood, at lahat para sa magandang kadahilanan.
Ang ilang ebidensyang anecdotal ay nagpapahiwatig din ng katas na makakatulong sa pagbawas ng pagbawas ng timbang at pagaan ng pagkadumi. Gayunpaman, walang pananaliksik upang suportahan ang pahayag na ito. Samakatuwid, kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin ang juice para sa hangaring ito.
Ang beetroot juice ay puno ng mga potent compound. Sa sumusunod na seksyon, titingnan namin ang detalyadong profile sa nutritional.
Ano Ang Profile sa Nutrisyon Ng Beetroot Juice?
Ipinapakita ng sumusunod na talahanayan ang profile sa nutrisyon ng beetroot. Ang katas, sa parehong dami, ay magkakaroon ng parehong mga sustansya.
Masustansiya | Yunit | 1 tasa = 136.0g | 1 beet (2 ″ dia) = 82.0g |
---|---|---|---|
Tubig | g | 119.11 | 71.82 |
Enerhiya | Kcal | 58 | 35 |
Protina | g | 2.19 | 1.32 |
Kabuuang lipid (taba) | g | 0.23 | 0.14 |
Karbohidrat, ayon sa pagkakaiba | g | 13 | 7.84 |
Fiber, kabuuang pandiyeta | g | 3.8 | 2.3 |
Mga sugars, total | g | 9.19 | 5.54 |
Mga Mineral | |||
Kaltsyum | mg | 22 | 13 |
Bakal | mg | 1.09 | 0.66 |
Magnesiyo | mg | 31 | 19 |
Posporus | 0mg | 54 | 33 |
Potasa | mg | 442 | 266 |
Sosa | mg | 106 | 64 |
Sink | mg | 0.48 | 0.26 |
Mga bitamina | |||
Bitamina C, kabuuang ascorbic acid | mg | 6.7 | 4 |
Thiamin | mg | 0.042 | 0.025 |
Riboflavin | mg | 0.054 | 0.033 |
Niacin | mg | 0.454 | 0.274 |
Bitamina B-6 | mg | 0.091 | 0.055 |
Folate, DFE | μg | 148 | 89 |
Bitamina A, RAE | μg | 4 | 2 |
Bitamina A, IU | IU | 45 | 27 |
Bitamina E (alpha-tocopherol) | mg | 0.05 | 0.03 |
Bitamina K (phylloquinone) | μg | 0.3 | 0.2 |
Mga lipid | |||
Fatty acid, kabuuang puspos | g | 0.037 | 0.022 |
Mga fatty acid, kabuuang monounsaturated | g | 0.044 | 0.026 |
Mga fatty acid, kabuuang polyunsaturated | g | 0.082 | 0.049 |
Ang beetroot juice ay isang maliwanag na kulay na inumin na puno ng mga antioxidant. Samakatuwid, ang pagkakaroon nito araw-araw ay isang magandang ideya. Ngunit paano mo ito makukuha?
Paano Ka Gumagawa ng Beetroot Juice Sa Bahay?
- 2-4 katamtamang mga beetroot na may mga tuktok
- Isang lalagyan
- Isang juicer
- Hugasan nang lubusan ang mga beet. Maaari kang gumamit ng isang brush na partikular na binili para sa hangaring ito.
- Balatan ang balat.
- Gupitin ang mga beet at ang mga tuktok sa mga pinapamahalaang piraso.
- Ilagay ang beets sa dyuiser at ilagay ang lalagyan sa ilalim ng spout ng juicer.
- Maaari mong ihatid ang pinalamig na katas. Maaari mong matamis ang katas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng katas ng kalahating mansanas.
Ang katas ng beetroot ay natural na panlasa sa lupa. Maaari mong pagbutihin ang lasa nito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang dash ng lemon.
Ang pag-inom ng juice kasama ang hibla ay nag-aalok sa iyo ng mga benepisyo na tinalakay sa naunang bahagi. Ngunit bago ka magpatuloy, kailangan mong magkaroon ng kamalayan ng ilang mga isyu.
Ano ang Mga Epekto sa Gilid ng Beetroot Juice?
• Maaaring Maging sanhi ng Beeturia
Ang Beeturia ay ang pagkawalan ng kulay ng ihi kasunod ng pagkonsumo ng beetroots / beetroot juice o mga pagkaing ginawa sa kanila. Ang mga pigment sa beets, na kabilang sa pamilya ng betacyanins, ay responsable para dito (22).
Ang Beeturia ay isang hindi nakakasama na kondisyon. Ang pagbawas ng paggamit ng beetroot juice ay maaaring maitama ito. Ngunit mag-ingat dahil ang kondisyong ito ay madalas na sinusunod sa mga taong kulang sa bakal.
• Maaaring Taasan ang Panganib Ng Mga Bato sa Bato
Ang mga beet / beetroot juice ay naglalaman ng (mga) oxalate, na higit na responsable para sa mga bato sa bato (23). Ang pag-ubos ng labis na pagkain na mataas sa oxalates ay maaaring dagdagan ang panganib ng mga bato sa bato.
• Maaaring Magkaroon ng Labis na Daan ng Presyon ng Dugo
Ang beetroot juice ay maaaring magpababa ng mga antas ng presyon ng dugo. Kung nasa gamot ka na upang mabawasan ang presyon ng dugo, mangyaring suriin sa iyong doktor. Maaari nilang ayusin ang dosis ng iyong gamot nang naaayon.
Konklusyon
Ang beetroot juice ay ang bagong superfood. Madali itong gawin at medyo nagre-refresh. Ang pagkakaroon nito araw-araw - sa umaga o huli na ng gabi - ay maaaring gumana ng kababalaghan para sa iyong kalusugan sa pangmatagalan.
Mag-ingat sa labis na pagkonsumo, bagaman. Gayundin, iwasan ang pag-inom kung mayroon kang mga isyu sa bato.
Mayroon ka bang regular na beetroot juice? Paano mo gusto ang lasa? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa pamamagitan ng pag-iwan ng komento sa kahon sa ibaba.
Mga Sagot ng Dalubhasa Para sa Mga Tanong ng Mga Mambabasa
Gaano karami ang beetroot juice na sobra?
Walang mga opisyal na rekomendasyon sa dosis. Ngunit ang 250 ML ng katas araw-araw ay dapat na perpekto sapagkat nakakatulong din ito na pangalagaan ang presyon ng dugo (24). Anumang bagay na lampas doon, sa mas matagal na panahon, ay maaaring maging sanhi ng mga isyu.
Ano ang pinakamahusay na oras upang uminom ng beetroot juice?
Ang pag-inom nito ng unang bagay sa umaga ay maaaring pinakamahusay na gumana dahil makakatulong ito sa mas mahusay na pagsipsip. Maaari mo ring inumin ang katas sa anumang iba pang oras ng araw.
Mga Sanggunian
- "Nutrisyon sa Diyeta mula sa Beetroot Juice para sa Hypertension: Isang Sistematikong Pagsuri." Biomolecules, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
- "Sheet ng katotohanan ng mataas na presyon ng dugo" Mga Sentro para sa Pagkontrol at Pag-iwas sa Sakit.
- "Ang beetroot juice ay maaaring magbigay ng mga benepisyo sa mga pasyente ng sakit sa puso" American Physiological Society, ScienceDaily.
- "Isang Pag-aaral ng Crossover na Kinokontrol ng Dalawang-Bulag na Placebo ng Epekto ng Beetroot Juice na Naglalaman ng Nutrisyon sa Pandiyeta sa Aortic at Brachial Blood Pressure Higit sa 24 na oras" Mga Hangganan sa Physiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
- "Ang mga suplemento ng beetroot juice ay maaaring makatulong sa ilang mga pasyente sa pagkabigo sa puso" Indiana University, ScienceDaily.
- "Epekto Ng Beta Vulgaris L. Sa Cholesterol Rich Diet-Induced Hypercholesterolemia In Rats" Farmacia.
- "Beetroot juice" National Cancer Institute.
- "Ang Beetroot-Carrot Juice Intake alinman sa Mag-isa o sa Kumbinasyon ng Antileukemic Drug 'Chlorambucil' Bilang Isang Potensyal na Paggamot para sa Chronic Lymphocytic Leukemia" Open Access Macedonian Journal of Medical Science, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
- "Cytotoxic effect ng red beetroot (Beta vulgaris L.) na katas kumpara sa doxorubicin (Adriamycin) sa human prostate (PC-3) at mga linya ng cancer cell ng dibdib (MCF-7)." Mga Ahente na Anti-cancer sa Medicinal Chemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
- "Ang Beet Root Juice ay Nagtataguyod ng Apoptosis sa OncogenicMDA-MB-231 Cells Habang Pinoprotektahan ang Cardiomyosittes Sa ilalim ng Paggamot sa Doxorubicin" CiteSeerX.
- "Mga epekto ng isang beetroot juice na may mataas na neobetanin na nilalaman sa maagang yugto ng pagtugon ng insulin sa malusog na mga boluntaryo" Journal of Nutritional Science, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
- "Kasabay ng Beet Juice at Carbohidate Ingesti: Impluwensya sa Glucose Tolerance sa Mga Matatanda at Nonobese na Matanda" Journal of Nutrisyon at Metabolism, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
- "Ang pandiyeta na nitrate mula sa beetroot juice ay pili-pili na binabawasan ang gitnang presyon ng dugo sa uri ng diyabetes: ang randomized, kinokontrol na VaSera trial" The Nutrisyon Society, Cambridge University Press.
- "Ang papel na ginagampanan ng nitric oxide sa pagtayo ng penile" Journal of Expert Opinion on Pharmacotherapy.
- "Mga epekto ng antiplatelet ng dietary nitrate sa malusog na mga boluntaryo: kasangkot sa cGMP at impluwensya ng kasarian" Libreng Radical Biology & Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
- "Mga Epekto ng Beetroot Juice Supplementation sa Cardiorespiratory Endurance sa Mga Atleta. Isang sistematikong Balik-aral ”Mga Nutrisyon, Pambansang Aklatan ng Medisina ng US, National Institutes of Health.
- "Ang mga epekto ng suplemento ng beetroot juice sa ehersisyo ekonomiya, rating ng pinaghihinalaang pagsusumikap at pagpapatakbo ng mekanika sa mga elite distansya runner: Isang doble-blinded, randomized na pag-aaral" PloS One, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
- "Mga epekto ng isang solong dosis ng beetroot juice sa pagganap ng oras ng pagbibisikleta sa pagganap ng ventilatory thresholds intensity sa male triathletes" Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, National Agricultural Library.
- "Talamak na epekto ng isang mataas na diyeta na nitrate sa perfusion ng utak sa mga matatandang matatanda" Nitric Oxide, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
- "Betaine para sa di-alkohol na mataba na sakit sa atay: Mga resulta ng isang randomized placebo-kontrolado na pagsubok" Hepatology, American Association for the Study of Liver Diseases.
- "Betaine sa nutrisyon ng tao" Ang American Journal of Clinical Nutrisyon.
- "Beeturia" National Center para sa Impormasyon ng Biotechnology.
- "Pamamahala ng nutrisyon ng mga bato sa bato" Klinikal na Pananaliksik sa Nutrisyon, Pambansang Aklatan ng Medisina ng US, National Institutes of Health.
- "Ang pandiyeta na nitrate ay nagbibigay ng matagal na pagbaba ng presyon ng dugo sa mga pasyente na may hypertensive: isang randomized, phase 2, double-blind, placebo-kontrol na pag-aaral" Hypertension, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.