Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga Highlight Ng Artikulo
- Ano ang Alkaline Diet?
- Paano Gumagana Ang Alkaline Diet?
- PRAL Scale Score Ng Mga Pagkain
- Ano Talaga ang Mangyayari Kapag Masyadong Acidic ang Iyong Katawan?
- Mga Sintomas Na Ang Iyong Katawan ay May Isang Acidic pH
- 21 Mga Alkaline na Pagkain Dapat Mong Isama Sa Iyong Diet
- 1. Pinatuyong Igos - PRAL Score: -18.1
- 2. Mga Beet Greens - Marka ng PRAL: -16.7
- 3. Spinach - PRAL Score: -14.0
- 4. Parsley - PRAL Score: -12.0
- 5. Kale - Marka ng PRAL: -8.3
- 6. Swiss Chard - PRAL Score: -8.1
- 7. Mga saging - Marka ng PRAL: -6.9
- 8. Kamote - PRAL Score: -5.6
- 9. Celery - PRAL Score: -5.2
- 10. Mga Karot - PRAL Score: -4.9
- 11. Kiwi - PRAL Score: -4.1
- 12. Cauliflower - PRAL Score: -4.0
- 13. Mga seresa - Marka ng PRAL: -3.6
- 14. French Beans - PRAL Score: -3.1
- 15. Mga peras - Marka ng PRAL: -2.9
- 16. Mga Hazelnut - PRAL Score: -2.8
- 17. Pineapple - PRAL Score: -2.7
- 18. Zucchini - Marka ng PRAL: -2.6
- 19. Strawberry - PRAL Score: -2.2
- 20. Apple - Marka ng PRAL: -2.2
- 21. Pakwan - Marka ng PRAL: -1.9
- Iba Pang Mga Alkaline na Pagkain
- Mga Pagkain na Maiiwasan O Mokonsumo Sa Limitadong Mga Halaga
- Alkaline Diet vs. Keto Diet
- Mga Pakinabang sa Pagkain ng Alkaline
- Maaari Bang Lumaban sa Kanser ang Alkaline Diet?
- Ang Alkaline Diet Para sa Iyo?
- Konklusyon
- Mga Sanggunian
Kung mayroong isang vegan o vegetarian diet na kapaki-pakinabang tulad ng keto diet - ito ay ang alkaline diet. Ang prinsipyo ng founding ng alkaline diet ay batay sa 100-taong-gulang na hypothes ng acid-ash. Sinasabi ng hipotesis na ito na pagkatapos ng pantunaw, ang mga pagkain alinman ay nag-iiwan ng nalalabing acidic o alkalina.
Ang isang acidic PH ay lumalala sa iyong kalusugan. Ngunit ang isang alkalina na pH ay nagpapalakas ng iyong kaligtasan sa sakit at pinoprotektahan ang iyong kalusugan. Kaya, ang paglipat sa isang alkalina na diyeta ay nakakatulong na mabawasan ang mga problema tulad ng kaasiman, pamamaga, malutong buto, pagkapagod, atbp. Ngunit mayroon bang batayang pang-agham ang pag-angkin na ito? O isa na lamang bang uso?
Magbasa pa upang makakuha ng kumpletong impormasyon sa diyeta na alkalina - kung paano ito gumagana, epektibo ba talaga ito, listahan ng mga pagkain na alkalina, mga benepisyo, at nakagagamot ba ito ng kanser. Pinakamahalaga, alamin kung ang diyeta na ito ay para sa iyo. Magsimula na tayo!
Mga Highlight Ng Artikulo
- Ano ang Alkaline Diet?
- Paano Gumagana Ang Alkaline Diet?
- PRAL Scale Score Ng Mga Pagkain
- Ano Talaga ang Mangyayari Kapag Masyadong Acidic ang Iyong Katawan?
- Mga Sintomas Na Ang Iyong Katawan ay May Isang Acidic pH
- 21 Mga Alkaline na Pagkain Dapat Mong Isama Sa Iyong Diet
- Iba Pang Mga Alkaline na Pagkain
- Mga Pagkain na Maiiwasan O Mokonsumo Sa Limitadong Mga Halaga
- Alkaline Diet vs. Keto Diet
- Mga Pakinabang sa Pagkain ng Alkaline
- Maaari Bang Lumaban sa Kanser ang Alkaline Diet?
- Ang Alkaline Diet Para sa Iyo?
Ano ang Alkaline Diet?
Shutterstock
Ang alkaline diet (o alkaline ash diet) ay isang malinis na diskarte sa pagkain na tumutulong na ilipat ang katawan mula sa isang acidic patungo sa isang alkaline pH. Uubusin mo ang maraming prutas at gulay na makakatulong na madagdagan ang ph ng katawan.
Ang mga tagataguyod ng diyeta na ito ay naniniwala na ang alkaline pH ng katawan ay tumutulong na pangalagaan ang isang bilang ng mga problema tulad ng magkasamang sakit, pagkapagod ng kalamnan, mga isyu sa pagtunaw, pagtaas ng timbang, atbp. Kung totoo iyan, paano ito gumagana? Alamin Natin.
Balik Sa TOC
Paano Gumagana Ang Alkaline Diet?
Ang alkalina diyeta ay gumagana sa simpleng prinsipyo ng ph ng katawan at metabolic nalabi sa mga pagkain. Hayaan mo akong magpaliwanag.
Ang pH ay ang sukatan ng kaasiman o alkalinity ng isang solusyon. At ang scale ng pH ay mula sa 0-14. Ang mid-point, na 7, ay "walang kinikilingan." Ang pH ng tubig ay 7. Ang anumang halaga ng ph na mas mababa sa 7 ay "acidic," at ang halagang PH sa itaas 7 ay "alkaline."
Ang halaga ng pH ng dugo ay alkalina (7.35), at ang tiyan ay acidic (1.5-3.5).
Ang ph ng iyong katawan ay nakasalalay sa mga pagkain na iyong natupok. Dahil ang mga pagkain ay mayroon ding mga halagang PH. Ang mga pagkain na may acidic PH ay sanhi ng pamamaga at stress, na nagreresulta sa mahinang kaligtasan sa sakit, nadagdagan ang pagkapagod, kahirapan sa pagkawala ng timbang, at isang daang iba pang mga problema (suriin ang seksyon ng mga sintomas).
Ngunit, dapat mo ring malaman na ang halaga ng pH ng mga pagkain ay hindi sinusukat ng kanilang pisikal na pag-aari ngunit ng nalalabi na metabolic (tulad ng nasunog na mga dahon ay nag-iiwan ng isang nalalabi sa anyo ng abo) naiwan nila. Ang nalalabi na metabolic ash ay maaaring maging acidic, neutral, o alkalina.
Halimbawa, ang pisikal na ph ng lemon ay acidic, ngunit pagkatapos ng metabolismo, nag-iiwan ito ng isang nalalabi na alkalina. Iyon ang dahilan kung bakit ang lemon na tubig na may isang pakurot ng asin ay isang pangkaraniwang lunas sa bahay para sa pamamaga at kaasiman. May katuturan, tama?
Karamihan sa mga gulay at prutas ay nag-iiwan ng alkaline residue post metabolism. At ang alkaline na diyeta ay hinihikayat ang mga nagdidiyeta na ubusin ang mga gulay, prutas, at iba pang mga pagkain na nag-iiwan ng isang nalalabi na metabolic residue. Bilang isang resulta, ang halaga ng ph ng iyong katawan ay tataas at makakarating sa isang kanais-nais na alkalina ph.
Ngunit, paano mo malalaman kung ang isang pagkain ay mag-iiwan ng acidic o alkaline metabolic residue? Sa pamamagitan ng iskalang PRAL. Mabilis nating malaman kung ano ang tungkol dito.
Balik Sa TOC
PRAL Scale Score Ng Mga Pagkain
Ang PRAL o Potensyal na Renal Acid Load ay ang sukat ng tinatayang halaga ng alkalinity at acidity ng isang food post na metabolismo (1). Ang mga pagkain ay binibigyan ng negatibong (alkalina), positibo (acidic), at walang halaga na mga halaga.
Batay sa dami ng protina, mineral, at posporus na naiwan post metabolismo, ang iyong katawan ay maaaring maging acidic o alkaline. Ang protina at posporiko acid ay bumubuo ng phosphoric acid at sulphuric acid post na metabolismo. Kaya, ang iyong katawan ay may kaugaliang maging mas acidic.
Sa kabilang banda, kapag ang mga prutas, veggies, at iba pang mga alkaline metabolic residue na pagkain ay na-metabolize, iniiwan nila ang mga mineral tulad ng calcium, potassium, at magnesium. Narito ang isang listahan ng mga pagkain na may mga marka ng PRAL.
Kaya, nakita mo akong nagsasabi ng paulit-ulit na ang acidic pH sa katawan ay maaaring makapinsala. Pero bakit? Narito ang dapat mong malaman.
Balik Sa TOC
Ano Talaga ang Mangyayari Kapag Masyadong Acidic ang Iyong Katawan?
Narito kung ano ang mangyayari kapag kumakain ka ng masyadong maraming pagkain na nag-iiwan ng isang acidic metabolic residue.
- Kapag ang iyong katawan ay naging masyadong acidic, ang iyong mga buto ay nagsisimulang maging mahina at malutong. At iyan ay dahil ang mga pagkain na nag-iiwan ng isang acidic metabolic residue ay mas mababa sa mga nutrisyon na kinakailangan upang palakasin at mapanatili ang mga buto.
- Kapag kumakain ka ng mga acidic na pagkain, maaari kang magdusa mula sa pagkabigo ng bato. At pinapabilis ang pagkawala ng kalamnan ng kalansay.
- Ang metabolic acidosis sa mga bata ay nagpakita rin upang makaapekto sa paglago ng hormon na nagreresulta sa maikling tangkad (2).
- n acidic na kapaligiran ay perpekto para sa mga cell ng kanser upang umunlad habang ang isang alkaline na kapaligiran ay pumipigil sa paglago ng cancer cell (3).
Mayroong iba pang mga sintomas na nagpapahiwatig na ang iyong katawan ay masyadong acidic. Tingnan ang listahan sa ibaba.
Balik Sa TOC
Mga Sintomas Na Ang Iyong Katawan ay May Isang Acidic pH
- Pagkalumbay at pagkabalisa
- Sakit sa kasu-kasuan
- Kahinaan ng kalamnan
- Bloating
- Hindi pagkatunaw ng pagkain
- Acne
- Sakit ng ulo
- Madalas malamig at ubo
- Pagkalito at ulap sa utak
- Pagod at mababang lakas
Ang sobrang acidity sa katawan ay na-neutralize ng mga bicarbonates na naroroon sa katawan. Ngunit kung patuloy kang mai-stress o gumawa ng isang masipag na pag-eehersisyo, ang iyong mga reserbang bikarbonate ay maaaring maubusan kaagad. At iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong isama ang mga pagkain na balansehin ang ph ng iyong katawan. Narito ang listahan ng mga pagkain na diet na alkalina.
Balik Sa TOC
21 Mga Alkaline na Pagkain Dapat Mong Isama Sa Iyong Diet
1. Pinatuyong Igos - PRAL Score: -18.1
Shutterstock
Ang mga igos ay mabuti para sa iyong kalusugan. Kilala ang mga ito upang makatulong na mabawasan ang pamamaga, mga problema sa gastric, at cancer (4). Napakasarap ng matamis na tuyong igos.
Ang masarap na kumbinasyon ng malambot na sapal at maliliit na malutong na binhi ay ganap na umakma sa isang simpleng vanilla ice cream o Greek yogurt. Itaas ito sa honey o hazelnut syrup.
2. Mga Beet Greens - Marka ng PRAL: -16.7
Ang mga beet greens ay isang kamalig ng mga antioxidant. Natuklasan ng mga siyentista na ang mga antioxidant sa beet greens ay maaaring mabawasan ang lipid peroxidation at pinsala sa oxidative nang malaki, mapabuti ang sistema ng pagtatanggol ng katawan, at babaan ang antas ng kolesterol (5), (6).
Magdagdag ng mga beet greens sa mga salad at itapon kasama ng iba pang mga pagkain na alkalina at isang masarap na pagbibihis.
3. Spinach - PRAL Score: -14.0
Ang spinach ay isa sa mga nakapagpapalusog na pagkain (tandaan si Popeye?). Ito ay puno ng pandiyeta hibla at mga antioxidant. Ang spinach ay tumutulong sa pag-scavenge ng mga nakakapinsalang libreng oxygen radicals, nagpapabuti ng metabolismo, nag-uudyok ng pagtatago ng mga hormon na nabusog, nagpapababa ng antas ng lipid, at may mga katangian ng anticancer (7).
Ang pagkakaroon ng isang tasa ng spinach bawat dalawang araw ay maaaring mapabuti ang iyong kalusugan ng sampung beses Mahalagang tandaan na angspinach ay may mataas na antas ng oxalates (oxalic acid), sapat na mataas upang makaapekto sa ilang mga kundisyon sa kalusugan. Ang iyong katawan ay hindi makahigop ng kaltsyum mula sa mga pagkaing mataas sa oxalates. Para sa mga taong may bato sa bato, ang mababang halaga ng kaltsyum sa kanilang diyeta ay magpapataas sa panganib ng mga calcium oxalate na bato sa bato. Ipinapakita rin ng ilang katibayan na ang mga taong may mga order sa pagtunaw tulad ng leaky gat o iritable na bowel syndrome ay maaari ding madaling kapitan ng masamang mga sintomas kapag kumakain ng mga pagkaing may mataas na antas ng oxalates, at inirekomenda ng ilang eksperto na ang mga pasyente na may mga nagpapaalab na kondisyon tulad ng cystic fibrosis, thyroid disease, hika, artritis, o fibromyalgia ay hindi dapat kumain ng mataas na antas ng mga pagkaing mataas sa mga oxalates dahil sa pagbuo ng mga oxalates sa mga tisyu ng katawan.Maaaring maging pinakamahusay para sa mga pangkat na ito ng mga tao na pumili ng iba pang mga dahon na gulay sa kanilang diyeta na naglalaman ng mas kaunting mga oxalate tulad ng romaine lettuce, Swiss chard, at kale.
4. Parsley - PRAL Score: -12.0
Shutterstock
Si Parsley ay ang reyna ng mga halamang gamot. Hindi lamang ito nagdaragdag ng lasa at kulay sa pagkain ngunit nag-aalok din ng maraming mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga bioactive phenolic compound at flavonoid tulad ng apiin, apigenin, 6 "-Acetylapiin, myristicin, at apol ay responsable para sa anti-namumula, antiseptiko, antidiabetic, laxative, gastroprotective, at antihypertensive na mga katangian (8) ng parsley.
Magdagdag ng perehil sa iyong salad, sandwich, o sopas o gamitin ito bilang dekorasyon para sa isang baso ng alkaline fruit juice.
5. Kale - Marka ng PRAL: -8.3
Si Kale ay kabilang sa pamilya ng gulay na krus. At tulad ng maraming iba pang mga krusipero (tulad ng broccoli at cauliflower), ang kale ay puno ng mga antioxidant at may isang pagbaba ng glucose na pag-aari (9).
Magdagdag ng kale sa iyong mga salad, smoothies, at berdeng juice upang magkaroon ng isang suntok ng mga antioxidant at mapabuti ang iyong kalusugan na napakabilis.
6. Swiss Chard - PRAL Score: -8.1
Ang Swiss chard ay isa pang berdeng dahon na gulay na puno ng mga antioxidant. Mayroon itong mga katangian ng pagbaba ng glucose at presyon ng dugo. Ang Flavonoids tulad ng apigenin, vitexin, vitexin-2-O-rhamnoside, at vitexin-2-O-xyloside ay nagpakita rin ng mga katangian ng anticancer (10).
Idagdag ang mga ito sa mga sopas o salad (na may hit ng English mustard) o gumawa ng mga fritter upang magkaroon ng masarap at malusog na pagkain.
7. Mga saging - Marka ng PRAL: -6.9
Shutterstock
Ang isang saging ay isang kabuuang oo pagdating sa pagpapabuti ng iyong kalusugan. Ang malapot na nutrient na tropikal na prutas na ito ay mayaman sa pandiyeta hibla, potasa, carotenoids, phenolics, phytosterol, at mga amina na makakatulong mabawasan ang peligro ng iba't ibang mga malalang sakit na degenerative (11). Magkaroon ng saging bago ang iyong pag-eehersisyo o sa umaga kasama ang agahan dahil magbibigay ito ng enerhiya (12).
Gumawa ng mga banana shakes, protein na smoothies, banana at berries oatmeal, o banana pancake.
8. Kamote - PRAL Score: -5.6
Napakasarap ng kamote! At malusog din sila. Naglalaman ang mga ito ng natural na mga sangkap na nagtataguyod ng kalusugan tulad ng beta-carotene at antioxidants. Ang pag-ubos ng matamis na patatas na hindi bababa sa dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo ay makakatulong na protektahan ka mula sa diabetes, labis na timbang, stress ng oxidative, mabilis na pagtanda, cancer, at mga sakit sa baga (13).
Inihaw ang isang kamote kasama ang iba pang mga gulay at isang mapagkukunan ng protina upang magkaroon ng isang mahusay na tanghalian o hapunan. Maaari ka ring gumawa ng mga inihurnong kamote wedge. Pagandahin ito ng ilang langis ng oliba, halaman, asin, at paminta.
9. Celery - PRAL Score: -5.2
Ang kintsay ay kilalang kilala bilang isang negatibong calorie na pagkain. At iyan ay dahil sa mataas na nilalaman ng hibla ng pandiyeta ng kintsay ay ginagawang matigas para sa digestive system na masira at ma-metabolize ito. Kaya, ang katawan ay nangangailangan ng sobrang kaloriya upang masunog ang kintsay. Ang celery ay isang malakas na antioxidant (14).
Magkaroon ng kintsay at suka bilang isang malusog na meryenda o idagdag ito sa mga sopas at salad.
10. Mga Karot - PRAL Score: -4.9
Shutterstock
Ang mga karot ay puno ng beta-carotene, isang malakas na antioxidant. Ang pagkonsumo ng mga karot dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo ay maaaring makatulong na protektahan mula sa leukemia, bawasan ang lipid peroxidation, at maiwasan ang pinsala sa DNA (15), (16), (17).
Magdagdag ng mga karot sa mga sopas o nilagang o katas ito.
11. Kiwi - PRAL Score: -4.1
Ayon sa isang papel na inilathala sa Canadian Journal of Physiology and Pharmacology, "Ang Kiwifruit ay hindi pantay, kumpara sa iba pang karaniwang natupok na prutas, para sa density ng nutrisyon, mga benepisyo sa kalusugan, at apela ng mga mamimili." Ang kakaibang prutas na ito ay may pagbaba ng kolesterol, pagbaba ng triglyceride, laxative, suporta sa digestion, pagbaba ng presyon ng dugo, at mga katangian ng antioxidant (18).
Ubusin ang kiwi gamit ang alisan ng balat kung ikaw ay nasa isang misyon sa pagbawas ng timbang. Idagdag ito sa mga fruit salad, salad, juice, at smoothies. Iwasan ito kung ikaw ay alerdye dito.
12. Cauliflower - PRAL Score: -4.0
Ang cauliflower ay isang krusipong gulay na isang mahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant, mineral, at iba pang mga kapaki-pakinabang na phytochemicals. Maaari itong makatulong na mapababa ang peligro ng suso, atay, tiyan, colon, maliit na bituka, esophagus, at cancer sa baga (19).
Ubusin ang blanched o stir-fried cauliflower sa mga salad, sopas, dips, at / o bilang cauliflower rice.
13. Mga seresa - Marka ng PRAL: -3.6
Shutterstock
Ang masarap at masustansiyang seresa ay mayaman sa quercetin, anthocyanins, potassium, melatonin, bitamina C, carotenoids, at dietary fiber. Ang pagkonsumo ng isang daluyan na tasa ng mga seresa dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo ay maaaring makatulong na maprotektahan mula sa cancer, pamamaga, diabetes, Alzheimer, at sakit sa puso (20).
Ubusin ang mga seresa nito o idagdag ang mga ito sa mga juice, mangkok ng oatmeal, at mga smoothies.
14. French Beans - PRAL Score: -3.1
Ang French beans o green beans ay isang mahusay na mapagkukunan ng iba't ibang mga nutrisyon. Ang mga ito ay puno ng hibla at bitamina K, A, at C. Ang mga French beans ay nakakatulong na makontrol ang presyon ng dugo, mapanatili ang mga likido sa katawan, mabagal ang pagtanda, mag-scavenge ng mapanganib na mga libreng oxygen radical, at maaaring bawasan ang panganib ng sakit na cardiovascular.
Magdagdag ng blanched French beans sa mga stir-fries, sopas, at salad.
15. Mga peras - Marka ng PRAL: -2.9
Matamis, puno ng tubig, at butil, ang mga peras ay mataas na prutas ng hibla na maraming benepisyo sa kalusugan. Sila rin ay isang kamalig ng mga antioxidant at kinokontrol ang metabolismo ng alkohol, mas mababang antas ng plasma lipid, at pinoprotektahan laban sa ulser (21).
Kumain ng peras tulad nito o idagdag ito sa mga salad, juice, smoothies, o panghimagas.
16. Mga Hazelnut - PRAL Score: -2.8
Shutterstock
Ang mga Hazelnut ay mayaman sa malusog na taba at mahusay para sa pagbaba ng nakakasamang LDL kolesterol, pagkontrol sa timbang ng katawan, at pagprotekta sa iyong puso mula sa mga sakit (22).
Meryenda sa isang maliit na bilang ng mga hazelnut o idagdag ang mga ito sa mga dessert.
17. Pineapple - PRAL Score: -2.7
Ang mga pineapples ay mahibla, matamis, at maliwanag na kulay. Ang mga ito ay puno ng bromelain, isang digestive enzyme na tumutulong sa paggamot ng angina, sinusitis, surgical trauma, at brongkitis (23).
Magkaroon ng isang daluyan na mangkok ng pinya na may katas na dayap at itim na paminta. Idagdag ito sa mga salad at pizza upang bigyan ang iyong pagkain ng isang Hawaii twist.
18. Zucchini - Marka ng PRAL: -2.6
Ang Zucchini ay kabilang sa pamilya ng pipino. Ang pangunahing mga bioactive compound na matatagpuan sa zucchini ay ang zeaxanthin, lutein, beta-carotene, at dehydroascorbic acid. Natuklasan ng mga siyentista na ang zucchini ay maaaring mapahinto ang paglaganap ng cancer cell at maiwasan ang pinsala sa oxidative (24).
Ubusin ang blanched zucchini na may mga salad at kebab.
19. Strawberry - PRAL Score: -2.2
Shutterstock
Bukod sa pagiging isa sa mga pinaka masarap na berry (at ang pinaka photogen!), Ang mga strawberry ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, folic acid, at iba pang mga phytochemical na makakatulong sa pagpapababa ng glucose sa dugo, mga antas ng lipid, pamamaga, stress, at hypertension (25).
Ubusin ang isang daluyan na mangkok ng mga strawberry tulad nito o may maitim na tsokolate o vanilla ice cream. O idagdag ang mga ito sa iyong mangkok sa agahan o mga smoothies.
20. Apple - Marka ng PRAL: -2.2
Ang isang mansanas sa isang araw ay pinapanatili ang doktor. Totoo yan! Ang mga mansanas ay puno ng catechin, chlorogenic acid, at phloridzin (26). Maaari kang makatulong na protektahan ka mula sa mga sakit sa puso, Alzheimer, hika, at cancer (27).
Magkaroon ng isang mansanas, idagdag ito sa iyong mangkok sa agahan o mga smoothies, juice ito, o gumawa ng isang masarap na Waldorf salad.
21. Pakwan - Marka ng PRAL: -1.9
Ang pakwan ay isang pandiyeta na mayaman sa hibla, mataas na nilalaman ng tubig, at prutas na mayaman sa antioxidant. Ang Lycopene, ang pangunahing bioactive compound, ay natagpuan upang makatulong na mabawasan ang panganib ng cancer, diabetes, mga karamdaman sa puso, at mga sakit na macular (28).
Ubusin ang isang maliit na mangkok ng pakwan bilang isang meryenda, idagdag ito sa iyong fruit salad o i-juice ito.
Ito ang mga pagkain na alkalina na maaari mong ubusin. Ngunit may higit pa sa listahan. Narito ang iba pang mga pagkaing alkalina na maaari mong isama sa iyong diyeta.
Balik Sa TOC
Iba Pang Mga Alkaline na Pagkain
- Apple juice
- Beetroot juice
- Koko
- Espresso
- Orange juice
- Pulang alak
- puting alak
- Mga Aprikot
- Blackcurrant
- Lemon
- Mangga
- Peach
- Talong
- Kamatis
- Kabute
- Mga toyo
- Gatas na toyo
- Chives
- Litsugas
- Leek
- Bawang
- Fennel
- Kohlrabi
- Marmalade
- Suka ng alak
- Apple suka
- Kayumanggi asukal
- Whey
- Pasas
- Kahel
- Mga ubas
- Mga Hazelnut
Narito ang isang listahan ng mga pagkaing dapat mong iwasan o limitahan ang pagkonsumo dahil iniiwan nila ang acidic residue post metabolism.
Balik Sa TOC
Mga Pagkain na Maiiwasan O Mokonsumo Sa Limitadong Mga Halaga
- Coca-Cola: Iskor ng PRAL -0.4
- Mapait na tsokolate: PRAL Score 0.4
- Buttermilk: PRAL Score 0.5
- Mantikilya: PRAL Score 0.6
- Ice cream: PRAL Score 0.6
- Beer: Iskor ng PRAL 0.9
- Curd: Marka ng PRAL 0.9
- Puting itlog: Score ng PRAL 1.1
- Cream: Marka ng PRAL 1.2
- Sariwang kulay-gatas: PRAL Score 1.2
- Mga gisantes: Marka ng PRAL 1.2
- Wheat tinapay: PRAL Score 1.8
- Puting bigas: Marka ng PRAL 1.7
- Buong gatas: Marka ng PRAL 1.5
- Mga Lentil: Marka ng PRAL 3.5
- Mga Almond: Marka ng PRAL 4.3
- Barley: PRAL Score 5.0
- Rusk: PRAL Score 5.9
- Cornflakes: Score ng PRAL 6.0
- Macaroni: Marka ng PRAL 6.1
- Noodles: Iskor ng PRAL 6.4
- Walnut: Marka ng PRAL 6.8
- Spaghetti: Marka ng PRAL 7.3
- Carp: Marka ng PRAL 7.9
- Mga Hipon: Marka ng PRAL 7.6
- Kordero: Iskor ng PRAL 7.6
- Lean beef: Marka ng PRAL 7.8
- Lean baboy: Marka ng PRAL 7.9
- Mga mani: PRAL Score 8.3
- Sausage: Iskor ng PRAL 8.3
- Lean pato: Marka ng PRAL 8.4
- Pistachio: Iskor ng PRAL 8.5
- Manok: PRAL Score 8.7
- Salmon: Marka ng PRAL 9.4
- Turkey: Iskor ng PRAL 9.9
- Trout: Marka ng PRAL 10.8
- Salami: Marka ng PRAL 11.6
- Mussels: Marka ng PRAL 15.3
- Tigre prawn: PRAL Score 18.2
- Kuneho: Iskor ng PRAL 19.0
- Hard cheese: PRAL Score 19.2
- Parmesan: Marka ng PRAL 34.2
Kaya, nakikita mo, maraming mga pagkain na karamihan sa atin ay kumakain araw-araw ay nasa acidic na panig. Sa pangkalahatan, magandang ideya na iwasan ang pag-ubos ng mga naprosesong pagkain, walang limitasyong dami ng alkohol, at mga nakapirming pagkain. Ngunit kung magpasya kang pumunta sa isang alkalina na diyeta, mas mabuti na iwasan mo ang lahat ng mga pagkaing nabanggit sa listahan ng "mga pagkaing maiiwasan".
Nabanggit ko sa simula ng aming pag-uusap na ang diet na alkalina ay marahil bilang kapaki-pakinabang tulad ng keto diet. Paano? Alamin Natin.
Balik Sa TOC
Alkaline Diet vs. Keto Diet
Ang pagkain ng keto ay ang pinakapopular na diyeta sa dekada. At maraming mga dieter ang nakakamit ng magagandang resulta sa pamamagitan ng pagsunod dito. Ngunit ang keto ay hindi rin go-to diet para sa mga vegan at vegetarian at mga taong nagdurusa sa kaasiman, pamamaga, mga bato sa bato, at gota.
Ang dalawang pangunahing sangkap ng pagkain ng keto ay ang mga taba at protina. Nangangahulugan ito na kakain ka ng maraming mga produktong hayop (karne, sausage, isda, mantikilya, keso, at mayonesa) at mga mapagkukunan ng halaman ng protina (lentil, toyo, at tofu). At kahit na malusog ang mga pagkaing ito, mahigpit silang hindi para sa mga taong regular na nagdurusa sa mga isyu sa gat, magkasamang sakit, pamamaga, at acne.
Ang alkaline diet ay may kakayahang bawasan ang kaasiman sa katawan. At ito ay vegan at vegetarian-friendly.
Kaya, kung sa tingin mo na ang keto ay hindi iyong tasa ng tsaa, ngunit kailangan mong sundin ang isang diyeta na makakatulong sa iyong mga isyu sa pamamaga, mga problema sa balat, at pagkapagod, ang diet na alkalina ay pinakamahusay.
Hayaan mo akong buod ang mga pakinabang ng mga pagkain na alkalina / diyeta sa ibaba.
Balik Sa TOC
Mga Pakinabang sa Pagkain ng Alkaline
- Tumulong na mabawasan ang pamamaga
- Pagbutihin at suportahan ang panunaw
- Pagbawas ng timbang ng Aid
- Bawasan ang pamamaga
- Bawasan ang pagkapagod ng kalamnan
- Maaaring makatulong na mabawasan ang acne
- Maaaring makatulong na mapabuti ang kaligtasan sa sakit
Ngayon, ang pinakamalaking tanong na nananatiling hindi nasasagot ay, makakatulong ba ang alkaline na diyeta na labanan ang cancer? Alamin Natin.
Balik Sa TOC
Maaari Bang Lumaban sa Kanser ang Alkaline Diet?
Hindi, walang direktang katibayan na ang pagpunta sa isang alkalina na diyeta ay maaaring makatulong na labanan ang kanser.
Ang lahat ng ginawang pagsasaliksik sa mga cell ng cancer ay nasa mga setting ng lab. Gayundin, ang balanse ng acid-base ng katawan ay natutukoy hindi lamang sa pamamagitan ng pagdidiyeta. Kaya, huwag magpatuloy sa diet na ito na ipinapalagay na ito ay protektahan / maiwasan / labanan ang cancer.
Gayundin, ang pagpapanatili ng pinakamainam na balanse ng PH ay ang pinakamahusay na paraan upang maging malusog. Kaya, dapat mo bang sundin ang diyeta na alkalina man lang?
Balik Sa TOC
Ang Alkaline Diet Para sa Iyo?
Oo, ito ay kung ikaw ay isang adik sa junk food at regular na nagdurusa sa mga isyu sa gat at balat. Ngunit kung ikaw ay malusog at malusog habang sinusunod ang iyong kasalukuyang diyeta, ipagpatuloy ang pagiging dito bilang isang malusog na diyeta na may balanseng nutrisyon ay mahalaga. Tandaan, dapat mong kunin ang opinyon ng iyong doktor bago subukan ang diyeta na ito.
Balik Sa TOC
Konklusyon
Ang diet na alkalina ay maraming benepisyo sa kalusugan. At, sigurado, makakakita ka ng magagandang resulta kung susundin mo ito. Hindi lamang nito mapapabuti ang iyong lifestyle ngunit mababawasan din ang stress at pagkabalisa. Kahit na ang diet na alkalina ay hindi hinihiling na mag-ehersisyo ka, inirerekumenda kong gawin mo ng hindi bababa sa tatlong oras ang yoga / tai chi / swimming / running / dancing (o anumang iba pang uri ng pag-eehersisyo) bawat linggo. Ang iyong katawan at isip ay muling kumonekta, at ito naman ay magpapabuti sa iyong lakas sa pag-iisip at pisikal. Kunin ang payo ng iyong doktor ngayon at maging mas mahusay ka. Ingat!
Mga Sanggunian
- "Ang potensyal na pandiyeta na pag-load ng renal acid at pagtanggal ng net acid ng bato sa malusog, malayang mga bata at kabataan" The American Journal of Clinical Nutrisyon, Oxford Academic.
- "Ang Diyeta sa Alkaline: Mayroon bang Katibayan Na Ang isang Alkaline PH Diet ay Nakikinabang sa Kalusugan?" Journal ng pangkalusugan at pangkalusugan sa publiko, US National Library of Medicine.
- "Ang kimika, pisyolohiya at patolohiya ng ph sa cancer" Mga transaksyon sa pilosopiya ng Royal Society of London. Serye B, Mga agham biolohikal, US National Library of Medicine.
- "Ficus carica L. (Moraceae): Phytochemistry, Tradisyonal na Paggamit at Mga Aktibidad sa Biyolohikal" Komplementaryong batay sa ebidensya at alternatibong gamot: eCAM, US National Library of Medicine.
- "Ang pagdaragdag ng dahon ng pulang beet (Beta vulgaris L.) ay nagpapabuti ng katayuan ng antioxidant sa mga C57BL / 6J na mga daga na pinakain ng mataas na taba ng mataas na kolesterol na diyeta" Pananaliksik sa nutrisyon at kasanayan, US National Library of Medicine.
- "Mga Beal Stalks at Dahon (Beta vulgarisL.) Protektahan Laban sa High-Fat Diet-Induced Oxidative Damage sa Atay sa Mice" Nutrients, MDPI.
- "Mga functional na katangian ng spinach (Spinacia oleracea L.) mga phytochemical at bioactive." Pagkain at pag-andar, US National Library of Medicine.
- "Parsley: isang pagsusuri ng etnopharmacology, phytochemistry at biological na aktibidad." Journal ng tradisyunal na gamot na Intsik = Chung i tsa chih ying wen pan / na-sponsor ng All-China Association of Traditional Chinese Medicine, Academy of Traditional Chinese Medicine, US National Library of Medicine.
- "Ang pag-inom ng kale suppresses postprandial pagtaas sa plasma glucose: Isang randomized, double-blind, placebo-kontrol, crossover study" Mga ulat sa Biomedical, US National Library of Medicine.
- "Ang potensyal na nutrisyon at pagganap ng Beta vulgaris cicla at rubra." Fitoterapia, US National Library of Medicine.
- "Ang mga bioactive compound sa saging at ang nauugnay na mga benepisyo sa kalusugan - Isang pagsusuri." Chemistry ng Pagkain, US National Library of Medicine.
- "Mga saging bilang isang Pinagmulan ng Enerhiya sa panahon ng Ehersisyo: Isang Diskarte sa Metabolomics" PLOS One, US National Library of Medicine.
- "Mga sangkap ng kemikal at mga epekto sa kalusugan ng kamote." Pananaliksik sa pagkain internasyonal, US National Library of Medicine.
- "Isang Repasuhin ng Antioxidant na Aktibidad ng Celery (Apium graolens L)" Journal ng batay sa ebidensya na komplimentaryong at alternatibong gamot, US National Library of Medicine.
- "Mga epekto ng mga bioactive compound mula sa mga karot (Daucus carota L.), polyacetylenes, beta-carotene at lutein sa mga cell ng lymphoid leukemia ng tao." Mga ahente ng anti-cancer sa gamot na kimika, US National Library of Medicine.
- "Ang pag-inom ng carrot juice ay nagdaragdag ng kabuuang katayuan ng antioxidant at binabawasan ang lipid peroxidation sa mga may sapat na gulang." Nutrisyon journal, US National Library of Medicine.
- "Ang epekto ng katas ng karot, suplementong β-karotina sa pagkasira ng lymphocyte DNA, mga erythrocyte antioxidant na enzyme at mga profile ng plasma lipid sa naninigarilyo sa Korea" Pananaliksik at kasanayan sa Nutrisyon, US National Library of Medicine.
- "Kiwifruit: ang aming pang-araw-araw na reseta para sa kalusugan." Canadian journal ng pisyolohiya at parmasyolohiya, US National Library of Medicine.
- "Functional na pagkain at ang kanilang papel sa pag-iwas sa cancer at promosyon sa kalusugan: isang komprehensibong pagsusuri" American journal of cancer research, US National Library of Medicine.
- "Mga seresa at kalusugan: isang pagsusuri." Kritikal na mga pagsusuri sa science sa pagkain at nutrisyon, US National Library of Medicine.
- "Systematic Review of Pears and Health" Nutrisyon Ngayon, US National Library of Medicine.
- "Mga Epekto ng Pagkonsumo ng Hazelnut sa Mga Dugo Lipid at Timbang ng Katawan: Isang Sistematikong Pagsuri at Bayesian Meta-Analysis" Nutrients, National Library of Medicine ng US.
- "Mga Katangian at Therapeutic Application ng Bromelain: Isang Suriin" Biotechnology research international, US National Library of Medicine.
- "Tungkulin ng Zucchini at Ang Mga Kakaibang Bahagi nito sa Modulasyon ng Mga Proseso ng Degenerative: Genotoxicity, Anti-Genotoxicity, Cytotoxicity at Apoptotic Effects" Nutrients, US National Library of Medicine.
- "Strawberry bilang isang functional food: isang pagsusuri na nakabatay sa ebidensya." Kritikal na mga pagsusuri sa science sa pagkain at nutrisyon, US National Library of Medicine.
- "Apple phytochemicals at ang kanilang mga benepisyo sa kalusugan" Nutrisyon journal, US National Library of Medicine.
- "Isang Komprehensibong Pagrepaso ng Mga Mansanas at Mga Kompanya ng Apple at Ang Kanilang Relasyon sa Kalusugan ng Tao" Mga pagsulong sa nutrisyon, US National Library of Medicine.
- "Watermelon lycopene at mga kaalyadong claim sa kalusugan" EXCLI journal, US National Library of Medicine.