Talaan ng mga Nilalaman:
- Bakit Kailangan Namin ng Protein?
- Ano ang Isang Kumpletong Protina at Bakit Ito Mahalaga?
- Ano ang Inirekumendang Halaga Ng Protein Bawat Araw?
Ang pagiging vegan ay maaaring isang desisyon na nagbabago sa buhay. Ngunit ang karaniwang kuru-kuro na ang mga vegan ay hindi nakakakuha ng sapat na protina ay isang alamat. Paano pa magiging mga atletang vegan tulad nina Austin Aries (wrestler), Alexander Dargatz (bodybuilder), Carl Lewis (Olympic sprinter), Cody Elkins (manlalaro ng raketista) at marami pang iba na mukhang napakahusay at kamangha-mangha?
Para sigurado, maaari ka ring bumuo ng kalamnan at magkaroon ng fitness sa antas ng atleta kung alam mo kung saan magmumula ang iyong protina ng vegan. Basahin ang nalalaman upang malaman ang tungkol sa 15 pinakamahusay na mapagkukunan ng protina ng vegan, kung paano ubusin, at kung magkano ang ubusin, na makakatulong sa iyo na mahalin ang iyong bagong diyeta kaysa sa gusto mo ng mga mapagkukunan ng protina ng hayop. Ngunit una, gumawa tayo ng ilang pagsusuri sa katotohanan tungkol sa protina at mga kinakailangan nito. Mag swipe up!
Bakit Kailangan Namin ng Protein?
Kailangan natin ng protina para gumana nang maayos ang ating katawan. Ang mga protina ay kumplikadong mga molekula na gawa sa mga amino acid at may mahalagang papel sa istraktura, pag-andar, at regulasyon ng katawan ng iba`t ibang mga proseso ng pisyolohikal (1). Ang mga ito ay isang mahalagang macronutrient at bumubuo ng tungkol sa 17% ng timbang ng katawan.
Tumutulong ang mga ito sa iba't ibang mga pag-andar tulad ng metabolismo, kaligtasan sa sakit, transportasyon ng molekula, paglago ng cell at pagkita ng kaibhan, kalamnan, kuko, at paglago ng buhok, pagkumpuni ng balat, at paghahatid ng nerve impulse (2).
Ngunit ano ang isang kumpletong protina at bakit ito mahalaga? Sunod na alamin.
Ano ang Isang Kumpletong Protina at Bakit Ito Mahalaga?
Ang isang kumpletong protina ay isang mapagkukunan ng protina na naglalaman ng lahat ng siyam na mahahalagang amino acid. Mayroong 20 mga amino acid sa kabuuan, at ang pagsali sa magkakaiba / parehong mga amino acid sa iba't ibang mga kumbinasyon ay lumilikha ng iba't ibang mga protina ayon sa kinakailangan ng katawan.
Nakasalalay sa kung ang ating katawan ay maaaring mag-synthesize ng mga amino acid o kailangan ng isang panlabas na mapagkukunan ng pagkain para sa isang partikular na amino acid, ang mga amino acid ay nahahati sa mahahalaga at hindi-mahahalagang mga amino acid.
Ang mga mahahalagang amino acid ay ang kailangan nating makuha mula sa isang mapagkukunan ng pagkain, at ang mga hindi-mahahalagang amino acid ay ang maaaring ma-synthesize sa katawan (3). Mayroong siyam na mahahalagang amino acid na hindi maaaring synthesize ng katawan ng tao.
Ang parehong mahahalaga at hindi-mahahalagang mga amino acid ay kinakailangan para sa wastong paggana ng katawan (4). Kaya, gaano karaming protina ang talagang kailangan mo bawat araw upang hindi maging kulang sa protina? Mag-scroll pababa upang malaman.
Ano ang Inirekumendang Halaga Ng Protein Bawat Araw?
Ang inirekumendang dami ng protina bawat araw ay 0.8 g - 1.6 g ng protina bawat kg bigat ng katawan (5). Ang paggamit ng protina ay nakasalalay sa kung namumuno ka sa isang laging nakaupo o isang aktibong pamumuhay. Karamihan sa mga atleta ay nakakain ng mas maraming protina kaysa sa DRI dahil sila ay lubos na aktibo at nangangailangan ng mas maraming protina (6).
Kaya, kung timbangin mo ang 120 pounds o 54.4 kg, ubusin mo ang 43.5 g na protina o halos 10% ng pang-araw-araw na calorie na iyong kinakain bawat araw (7). Gayunpaman, ang mga lubos na aktibo ay maaaring ubusin ang tungkol sa 1-2 g protina bawat kg bigat ng katawan.
Ngayon mayroon kaming pangunahing ideya tungkol sa mga protina, pag-andar, at araw-araw