Talaan ng mga Nilalaman:
- Kamangha-manghang Mga Pakinabang Ng Blueberry
- Mga Pakinabang sa Balat
- Mga Pakinabang sa Buhok
- Mga Pakinabang sa Kalusugan
- Mga Pakinabang sa Balat
- 1. Tumutulong Laban sa Mga Palatandaan Ng Pagtanda
- Bakit Ito Gumagana
- Paano gamitin
- Ang iyong kailangan
- Ang kailangan mong gawin
- 2. Pinipigilan At Nagagamot ang Acne
- Bakit Ito Gumagana
- Paano gamitin
- Ang iyong kailangan
- Ang kailangan mong gawin
- 3. Nagbibigay ng Fiber
- Bakit Ito Gumagana
- Mga Pakinabang Ng Blueberry Para sa Buhok
- 4. Nagpapadali sa Paglago ng Buhok
- Bakit Ito Gumagana
- Paano gamitin
- Ang iyong kailangan
- Ang kailangan mong gawin
- 5. Pinipigilan ang Premature Graying
- Bakit Ito Gumagana
- Mga Pakinabang Ng Blueberry Para sa Kalusugan
- 6. Mga Tulong sa Pagbawas ng Timbang
- Bakit Ito Gumagana
- Paano gamitin
- Ang iyong kailangan
- Ang kailangan mong gawin
- 7. Nakikipaglaban Laban sa Cholesterol
- Bakit Ito Gumagana
- 8. Nagpapabuti ng Binocular Vision
- Bakit Ito Gumagana
- 9. Binabawasan ang Panganib Ng Mga Sakit sa Cardiovascular
- Bakit Ito Gumagana
- 10. Pinapababa ang Panganib Ng Kanser
- Bakit Ito Gumagana
- Pinili At Imbakan
- Katotohanan sa Nutrisyon ng Blueberry
- Mga Tip Sa Paggamit
Alam mo na masarap ang mga blueberry at mabuti para sa iyo ang mga ito. Ngunit, habang kumukuha ka ng isang bilang ng mga berry upang kumagat, huminto ka ba upang isipin ang mga potensyal na benepisyo ng mga blueberry?
Sa katunayan, ang mga mananaliksik ay hindi nag-iwan ng isang bato unturned pagdating sa pagtatasa ng mga pakinabang ng mga nutrient-siksik na super berry. Mula sa pagkaantala ng mga palatandaan ng pagtanda hanggang sa pagtulong sa pagbawas ng timbang, ipinapahiwatig ng mga pag-aaral na ang mga 'maliit na asul na dynamos' na ito ay mayroong susi sa mas mahusay na balat, buhok, at kalusugan.
Kredito sa Larawan: Shutterstock
Pag-iingat
Ang mga blueberry sa pangkalahatan ay hindi sanhi ng anumang mga epekto. Gayunpaman, ang mga may pinagbabatayan na mga kondisyon sa kalusugan ay dapat suriin sa kanilang medikal na tagapagpraktis bago magdagdag ng mga blueberry sa kanilang diyeta.
Ibinaba din ng mga blueberry ang antas ng asukal sa dugo sa mga diabetic, kaya't ang pagkonsumo ng mga berry ay dapat na magkasabay sa pagsubaybay para sa mga palatandaan ng hypoglycemia.
Pinayuhan na ang mga babaeng buntis o nagpapasuso ay dapat na ubusin ang mga blueberry nang moderation, dahil ang mga panganib na nakukuha sa pag-ubos ng mas malaking halaga ay hindi pa nalalaman (1).
Kamangha-manghang Mga Pakinabang Ng Blueberry
Mga Pakinabang sa Balat
- Tumutulong Laban sa Mga Palatandaan Ng Pagtanda
- Pinipigilan At Nagagamot ang Acne
- Nagbibigay ng Fiber
Mga Pakinabang sa Buhok
- Pinadadali ang Paglago ng Buhok
- Pinipigilan ang Premature Graying
Mga Pakinabang sa Kalusugan
- Mga Tulong sa Pagbawas ng Timbang
- Nakikipaglaban Laban sa Cholesterol
- Nagpapabuti ng Binocular Vision
- Binabawasan ang Panganib Ng Mga Sakit sa Cardiovascular
- Pinapababa ang Panganib Ng Kanser
Mga Pakinabang sa Balat
Ang susi sa mas malusog na balat ay nakasalalay sa pangkalahatang mabuting kalusugan. Napatunayan na ang pagkonsumo ng mga blueberry ay nakakatulong sa maraming mga kondisyon ng balat at ang pangkasalukuyan na aplikasyon na ito ay tinaguriang lunas para sa nasirang balat o madaling kapitan ng acne.
1. Tumutulong Laban sa Mga Palatandaan Ng Pagtanda
Ang pagkakaroon ng mga free radical sa balat ay maaaring maging sanhi ng matinding pinsala sa balat. Maaari itong maging sanhi ng maagang palatandaan ng pag-iipon, tulad ng mga kunot, tuyong balat, at mga spot ng edad. Ang hitsura ng mga varicose veins at spider veins ay iba pang mga palatandaan na nauugnay sa pagtanda. Ang varicose at spider veins ay pinalawak na mga daluyan ng dugo na sapat na malapit sa balat upang makita. Ang balat ay maaaring magmukhang kalat dahil sa humina na mga pader ng sisidlan.
Bakit Ito Gumagana
Ang pag-ingest ng mga blueberry ay tumutulong sa pag-reverse ng mga senyales ng pagtanda. Ang isang superfood, mga blueberry ay mayaman sa mga antioxidant. Ang mga antioxidant ay mga molekula na pumipigil sa oksihenasyon ng iba pang mga molekula. Ang oxidization ay ang pagkawala ng mga electron sa isang Molekyul, na nagreresulta sa paggawa ng mga free radical. Maaari nilang sirain, o kahit sirain, ang mga cell nang buo. Ang mga antioxidant ay tumutugon sa mga libreng radical at pinipigilan ang mga ito na maging sanhi ng pinsala. Ang isang tasa ng mga ligaw na blueberry ay may hanggang sa 13,427 na mga antioxidant, kabilang ang Vitamin A at C, pati na rin ang mga flavonoid (2).
Ang mga phytochemical at antioxidant na natagpuan sa prutas ay tumutulong upang ma-neutralize ang mga libreng radical, na pumipigil sa karagdagang pinsala. Nakatutulong din ang mga ito sa pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at paggaling ng sirang mga capillary (3).
Paano gamitin
Maaaring gamitin ang Blueberry bilang isang kapalit ng mga produktong pangkalusugan sa balat na nakabatay sa kemikal. Ang isang toning mask na gumagamit ng mga blueberry, na ginamit nang isang beses sa isang linggo, ay maaaring mabawasan nang malaki ang pinsala sa balat.
Kredito sa Larawan: Shutterstock
Ang iyong kailangan
-
- Mga steamed blueberry, durog
- 3 kutsarang yogurt
Ang kailangan mong gawin
- Pagsamahin ang durog na mga blueberry sa yogurt gamit ang isang blender.
- Ilapat ang maskara at panatilihin sa loob ng 20 hanggang 30 minuto.
- Hugasan ng maligamgam na tubig at matuyo.
Habang tumatanda ang balat, hindi maiiwasan ang pagkatuyo, mga kunot, at pagkawala ng pagkalastiko. Ngunit ang mga blueberry ay maaaring makatulong na baligtarin ang sanhi ng pinsala. Ang yogurt sa pack ay moisturizing, at ang lactic acid na naroroon dito ay nagpapalabas ng patay na mga cell ng balat.
Balik Sa TOP
2. Pinipigilan At Nagagamot ang Acne
Para sa mga may balat na madaling kapitan ng acne, makakatulong sa iyo ang mga blueberry na makamit ang walang bahid na balat.
Kredito sa Larawan: IStock
Bakit Ito Gumagana
Ang mga blueberry ay may mataas na konsentrasyon ng salicylates, na asin ng salicylic acid. Ang salicylic acid ay malawakang ginagamit sa pangkasalukuyan na mga produktong paggamot sa acne. Ang kakayahang alisin ang patay na balat, buksan ang barado na mga pores, at kumilos laban sa bakterya ay ginagawang isang mabisang paggamot para sa acne (4).
Paano gamitin
Ang isang blueberry pack ay maaaring magamit upang labanan ang acne.
Ang iyong kailangan
- Mashed blueberry
- Ilang patak ng lemon juice
- Isang kutsarita ng pulot
Ang kailangan mong gawin
- Paghaluin ang mga niligis na blueberry na may lemon juice at honey.
- Ilapat ito sa iyong mukha - maaari mo itong ilapat sa iyong buong mukha o sa mga apektadong lugar lamang.
- Panatilihin ang pack para sa tungkol sa 20 minuto.
- Banlawan ito ng maligamgam na tubig.
Ang aplikasyon ng pack na ito, isang beses sa isang linggo, ay maaaring mabawasan ang paglitaw ng acne at alisin ang mga mantsa. Nakakatulong din ito sa pagkontrol ng labis na langis sa balat.
Pag-iingat
Ang Blueberry ay tumutulong sa paglilinaw ng balat, tulad ng lemon. Ang face pack na ito ay maaaring maging sanhi ng pagkatuyo, na gumagawa ng paggamit ng isang moisturizer na dapat na mag-post ng application.
Ang pagiging sensitibo ng salicylate ay nauugnay sa pag-inom ng mga blueberry. Ang mga sensitibo sa salicylate, ang paglunok ng mga blueberry ay maaaring maging sanhi ng mga epekto tulad ng pananakit ng ulo o gastrointestinal na problema.
Balik Sa TOP
3. Nagbibigay ng Fiber
Karaniwang kaalaman na ang hibla ay isang mahalagang bahagi ng isang balanseng diyeta. Ang mga blueberry, mayaman sa hibla, ay hindi lamang mapanatiling malusog ang iyong digestive system, ngunit makakatulong din sa iyong makakuha ng mas malusog na balat.
Bakit Ito Gumagana
Ang hibla ay tumutulong sa pagpapaalis ng lebadura at fungus mula sa iyong katawan sa anyo ng excreta (5). Pinipigilan ang mga ito mula sa pag-excret sa iyong balat, na maaaring magresulta sa mga pantal at acne.
Mga Pakinabang Ng Blueberry Para sa Buhok
Ang pagiging isang masaganang mapagkukunan ng Vitamin B at proanthocyanidins, ang mga blueberry ay lubos na kapaki-pakinabang para sa buhok.
Balik Sa TOP
4. Nagpapadali sa Paglago ng Buhok
Tumutulong ang mga blueberry upang pasiglahin ang paglago ng buhok dahil sa pagkakaroon ng mga kemikal na proanthocyanidins.
Bakit Ito Gumagana
Ang buhok ay binubuo ng mga patay na cell na tinatawag na keratin. Ang paglago ng buhok ay nangyayari kapag ang mga patay na selula ay itinulak ng mga hair follicle dahil sa paggawa ng mga bagong cell. Ito ay nangyayari sa tatlong yugto - paglago o anagen, pagtigil o catagen, at pamamahinga o telogen. Ang Proanthocyanidins, mga kemikal na matatagpuan sa mga blueberry, ay nagpapasigla sa paglago ng buhok sa pamamagitan ng pagpapabilis ng paglipat mula sa telogen hanggang sa anagen (6).
Kredito sa Larawan: Shutterstock
Paano gamitin
Ang paggamit ng isang maskara sa buhok ay maaaring makatulong na maitaguyod ang paglago ng buhok.
Ang iyong kailangan
- Isang dakot na blueberry
- Langis ng oliba
Ang kailangan mong gawin
- Upang gawin ang maskara, ihalo ang parehong mga sangkap.
- Mag-apply sa buhok, nakatuon sa mga ugat.
- Banlawan gamit ang maligamgam na tubig pagkatapos ng 20-30 minuto.
Pag-iingat
Ang Blueberry ay isang nililinaw na sangkap, at kapag ginamit sa maraming halaga, ay maaaring maging sanhi ng sobrang pagkatuyo. Para sa buhok na likas na tuyo, inirerekumenda ang paggamit ng mga blueberry at pagdagdag ng honey sa hair mask.
Balik Sa TOP
5. Pinipigilan ang Premature Graying
Ang pagkulay ng buhok ay nauugnay sa pag-iipon, kung saan ang buhok ay mawawala ang kulay nito. Bagaman walang anumang kapani-paniwala na data kung paano nangyayari ang wala sa panahon na kulay-abo sa ilang mga tao, ang mga gen at kakulangan ng Vitamin B12 ay sinasabing pangunahing mga kadahilanan.
Bakit Ito Gumagana
Ang kakulangan sa bitamina B12 ay nagdudulot ng isang kundisyon na kilala bilang nakakasamang anemia, na kung saan ang kulay-abo na buhok ay isang sintomas (7). Ang kondisyong ito ay maaaring baligtarin sa pamamagitan ng pag-inom ng sapat na dami ng bitamina, kung saan ang mga blueberry ay isang mahusay na mapagkukunan.
Mga Pakinabang Ng Blueberry Para sa Kalusugan
Ang mga Blueberry ay ikinategorya bilang isang superfood dahil sa lahat ng mga benepisyo sa kalusugan na inaalok nila. Inirerekomenda ng maraming mananaliksik na ang mga blueberry ay dapat isama bilang isang bahagi ng isang balanseng diyeta. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng Vitamin C, isang tasa ng mga blueberry na nagbibigay ng tungkol sa 25% ng iyong pang-araw-araw na kinakailangan. Ang mga ito ay mababa sa calories, isang paghahatid o 148 gramo ng mga blueberry na naglalaman ng 84.4 calories. Ang kabuuang halaga ng taba sa isang paghahatid ay 0.5 gramo, na may ganap na walang puspos na taba na naroroon sa kanila. Mayaman din sila sa pandiyeta hibla, mga 3.6 gramo bawat paghahatid.
Balik Sa TOP
6. Mga Tulong sa Pagbawas ng Timbang
Ang mga blueberry ay mayaman sa hibla at mababa sa calories, na ginagawang perpektong meryenda na magkaroon ng in-pagitan na pagkain para sa mga naghahangad na mawalan ng timbang.
Bakit Ito Gumagana
Ang iyong katawan ay hindi maaaring digest ng hibla, na ang dahilan kung bakit ito ay isang mahalagang sangkap sa iyong diyeta. Ang mga blueberry ay mayaman sa natutunaw na hibla, na kung saan ay ang uri ng hibla na natutunaw sa tubig. Ang mga natutunaw na hibla ay nagpapabagal sa proseso ng pantunaw, na siya namang nagpapanatili sa iyong pakiramdam na puno para sa isang mas mahabang tagal ng panahon (8).
Kredito sa Larawan: Shutterstock
Paano gamitin
Ang mga blueberry ay maaaring maisama sa iyong diyeta. Para sa mga maaaring hindi masyadong mahilig sa pagkakaroon ng mga ito hilaw, isang blueberry smoothie ay madaling gawin at napaka-malusog na magkaroon.
Ang iyong kailangan
- 1 ½ tasa ng unsweetened yogurt
- 1 ½ tasa blueberry, sariwa o frozen
- Isang natural, walang calorie na pangpatamis tulad ng stevia
Ang kailangan mong gawin
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang tagaproseso ng pagkain hanggang sa makinis.
- Paglingkuran kaagad.
Balik Sa TOP
7. Nakikipaglaban Laban sa Cholesterol
Kamakailan-lamang na pananaliksik ay ipinahiwatig na ang mga blueberry ay makakatulong na babaan ang antas ng kolesterol.
Bakit Ito Gumagana
Naglalaman ang mga blueberry ng isang compound na pinangalanang pterostilbene, na tumutulong sa mga cell na masira ang kolesterol (9).
Balik Sa TOP
8. Nagpapabuti ng Binocular Vision
Maraming mga pag-aaral na isinagawa upang makahanap ng isang link sa pagitan ng mga blueberry at paningin. Ang mga mananaliksik ay napagpasyahan na ang mga blueberry ay may negligible na epekto sa night vision ngunit pinapabuti nila ang binocular vision.
Bakit Ito Gumagana
Ang dahilan kung bakit pinapabuti ng blueberry ang paningin ng binocular ay dahil sa pagkakaroon ng mga anthocyanin, mga flavonoid na naroroon sa kanila. Ang mga anthocyanin ay may mga vasoactive na katangian, na nangangahulugang pinalawak nila ang mga capillary ng dugo na naroroon sa mga kalamnan ng mata na humantong sa pinabuting sirkulasyon ng dugo at mas mahusay na paningin (10).
Balik Sa TOP
9. Binabawasan ang Panganib Ng Mga Sakit sa Cardiovascular
Ang isang nadagdagang pagkonsumo ng mga blueberry ay na-link sa pinabuting kalusugan ng cardiovascular. Ito ay, sa sandaling muli, maiugnay sa anthocyanins na naroroon sa mga blueberry (11).
Bakit Ito Gumagana
Ang mga anthocyanin ay tumutulong sa pagpapalawak ng mga capillary ng dugo pati na rin ang pagkasira ng kolesterol na maaaring magbara sa mga ugat. Nakakatulong ito na mabawasan ang posibilidad ng atake sa puso (12).
Balik Sa TOP
10. Pinapababa ang Panganib Ng Kanser
Ang kanser ay na-link sa pinsala na dulot ng oksihenasyon (13). Ang mga libreng radical na resulta ng oksihenasyon ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa DNA at makagawa ng mga malignant na selula.
Bakit Ito Gumagana
Ang isang mayamang mapagkukunan ng mga antioxidant, pinipigilan ng blueberry ang pinsala na dulot ng oksihenasyon.
Pag-iingat
Ang oxidization ay natural at isang mahalagang bahagi ng proseso ng buhay. Samakatuwid, ang labis na paggamit ng pagkaing mayaman sa antioxidant ay maaaring may masamang epekto. Ang pagkonsumo ng mga blueberry ay nauugnay sa pangkalahatang mabuting kalusugan, kapag kinuha nang katamtaman.
Balik Sa TOP
Pinili At Imbakan
Palaging ipinapayong pumunta para sa mga sariwang blueberry. Mahalaga na dapat silang maging matatag at pare-pareho ang kulay. Kung ang mga berry ay naka-pack na, kalugin ang pakete upang suriin na malayang ilipat ang mga ito. Ang mga blueberry ay maaaring ma-freeze at matunaw bago ubusin, nang walang anumang makabuluhang pagkawala sa kanilang mga nutrisyon. Kung pumipili ka para sa mga nakapirming berry, dapat mong, sa sandaling muli, suriin ang paggalaw. Ang mga blueberry sa pangkalahatan ay nag-iisa na na-freeze at pagkatapos ay nakabalot. Ang kakulangan ng paggalaw ay nagpapahiwatig na maaaring hindi wastong naimbak sa ilang mga punto.
Ang mga blueberry ay dapat lamang palamigin o i-freeze kung ang acre ay sinadya upang matupok sa hinaharap. Tumatagal sila hanggang sa 2 linggo sa ref at para sa halos isang taon kapag nagyelo.
Katotohanan sa Nutrisyon ng Blueberry
Ang Blueberry ay isang mahusay na mapagkukunan ng Vitamin A, Vitamin B complex, at Vitamin C. Mayaman din sila sa hibla. Ang dami ng calories sa blueberry ay mababa, at mababa sa kolesterol, at puspos na taba din.
Prinsipyo | Nutrisyon na Halaga | Porsyento ng RDA |
---|---|---|
Enerhiya | 57 Kcal | 3% |
Mga Karbohidrat | 14.49 g | 11% |
Protina | 0.74 g | 1% |
Kabuuang taba | 0.33 g | 1% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Fiber ng Pandiyeta | 2.4 g | 6% |
Mga bitamina | ||
Folates | 6.g | 1.5% |
Niacin | 0.418 mg | 2.5% |
Pantothenic acid | 0.124 mg | 2.5% |
Pyridoxine | 0.052 mg | 4% |
Riboflavin | 0.041 mg | 3% |
Bitamina A | 54 IU | 2% |
Bitamina C | 9.7 mg | 1.5% |
Bitamina E | 0.57 mg | 4% |
Bitamina K | 19.3.g | 13% |
Mga electrolyte | ||
Sosa | 1 mg | 0% |
Potasa | 77 mg | 2% |
Mga Mineral | ||
Kaltsyum | 6 mg | 0.5% |
Bakal | 0.28 mg | 3.5% |
Magnesiyo | 6 mg | 1.5% |
Manganese | 0.336 mg | 14% |
Sink | 0.16 mg | 1.5% |
Phyto-nutrients | ||
Carotene-ß | 32.g | - |
Lutein-zeaxanthin | 80 µg | - |
Mga Tip Sa Paggamit
Ang mga blueberry ay maaaring isama nang walang putol sa iyong diyeta. Ang inirekumendang dami ng prutas at gulay sa isang araw ay limang bahagi, kung saan, ang isang solong bahagi ay maaaring mga blueberry. Pinapayuhan na kumain ng mga blueberry pagkatapos ng pag-steaming sa kanila, dahil pinapahusay nito ang dami ng mga antioxidant. Ang pananaliksik kung bakit ganoon talaga ay nasa paunang yugto nito at walang konklusibong pangangatuwiran ang naipasa.
Dahil sa kanilang lasa ng lasa, sila ay naging isang mahalagang sangkap ng maraming mga recipe. Ngunit ang pagluluto / pagluluto / paglalagay ng mga blueberry ay maaaring magresulta sa pagkawala ng mga nutrisyon at hindi ito ang